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      Par White Tendance le 29 Octobre 2011 à 08:03
       
           


        

     

     

    Du rififi dans l'échalote
    Par Marie laure Moinet





     

     

     

     

     

     

     

     



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        La course à l'échalote      
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      Par White Tendance le 29 Octobre 2011 à 07:48
       
           

     

    Guerre franco-néerlandaise sur l'échalote
    Publié le 07/07/2011

    Les producteurs bretons
    d'échalote repartent en guerre contre les semenciers néerlandais qu'ils accusent de vendre des oignons sous le nom qui leur est autorisé depuis 2006 d'"échalotes de semis" pour leurs hybrides oignons-échalotes, a-t-on appris aujourd'hui auprès des producteurs.

    "On avait convenu d'une définition précise entre l'échalote de tradition et l'échalote de semis, hybride oignon-échalote", rappelle Pierre Bihan-Poudec, président de la Société d'intérêt collectif agricole (Sica) de Saint-Pol-de-Léon (Finistère) et de la section nationale échalote.

    Mais depuis, "trois variétés vendues dans le commerce ne sont que des oignons, selon des travaux réalisés par un laboratoire de l'Inra", affirme le responsable.

    L'échalote traditionnelle bretonne est plantée en bulbes, à la main, et récoltée de même tandis que la version hybride néerlandaise est semée et récoltée mécaniquement avec des coûts de 30% moindres pour une vente dans le commerce en France quasiment au même prix.

    "Il est clair et net qu'au fur et à mesure que l'on va glisser vers la catégorie oignon le rendement va être plus important, de l'ordre de 40 tonnes à l'hectare alors que l'échalote est au mieux à 20 à 25 tonnes, la tentation est grande", souligne M. Bihan-Poudec.

    "On a alerté le ministère de l'Agriculture, le bureau des semis, ils nous disent qu'ils vont saisir la commission européenne adéquate mais nous restons en veille, on s'est déjà fait rouler par la production semencière néerlandaise", a-t-il prévenu.

    Après une guerre entamée dans les années 1990 par les producteurs bretons contre les hybrides néerlandais, la justice européenne avait tranché en 2006, autorisant l'appellation échalotes pour les produits hybrides des Pays-Bas mais avec la mention "de semis" et non "traditionnelle", au grand dam de producteurs bretons qui ne voulaient pas qu'ils puissent utiliser le nom d'échalote.

     


    La suite sur le forum.....

    la concurrence néerlandaise


    STANISLAS DU GUERNY / CORRESPONDANT À RENNES | LE 27/01/2015 À 06:00

    Les producteurs réclament le retrait des « fausses échalotes » issues de la recherche d'une société néerlandaise. 

    Les producteurs d'échalotes traditionnels à bulbe souffrent de la concurrence des produits de semis.
    Leurs représentants rentrent de Bruxelles où la Commission se penche sur une révision des variétés.
    Après la manifestation de début du mois de janvier dans le Finistère au cours de laquelle 300 producteurs d'échalotes traditionnelles ont déversé 3.000 tonnes de produits sur la RN12 pour protester contre la concurrence des échalotes de semis, la profession rentre de Bruxelles. Elle y a rencontré en fin de semaine dernière les représentants de la Commission et des parlementaires européens. « L'accueil a été bon, ils ont compris qu'un souci existait dans l'inscription des différentes variétés compte tenu de la confusion entre les échalotes traditionnelles et celles de semis d'origine néerlandaise », indique Hubert Le Nan, le président de la section nationale des producteurs d'échalotes traditionnelles. Ils réclament une clarification de la réglementation européenne et le retrait des « fausses échalotes ». Spécificité de la cuisine française, l'échalote classique au goût moins marqué que l'oignon peut se cuisiner crue. Elle est plantée à partir de bulbes. Celle issue des semis a plus la forme d'un petit oignon et est née de la recherche d'une société néerlandaise, De Groot, qui a mené un long combat auprès du Conseil d'Etat et des autorités européennes pour faire reconnaître son produit dans les années 2005.


    Aides d'urgence
    Problème, le consommateur français ne fait pas la différence alors que le coût de production est très différent. 80 % des 40.000 tonnes d'échalotes traditionnelles récoltées chaque année en France, le sont dans le nord du Finistère. « Leur prix de revient est compris entre 40 et 50 centimes le kilo. Actuellement, nous les vendons 6 centimes », continue Hubert Le Nan. Les 4.000 producteurs prennent de plein fouet la concurrence des Néerlandais. « Pour l'échalote à partir de graines, il faut compter une heure de main-d'oeuvre pour un hectare. Pour le bulbe, 100 heures sont nécessaires pour une surface identique », continue le responsable. Résultat, les espaces consacrés aux semis, effectués principalement dans la Beauce, sont en forte hausse. La production est passée en quelques années de 3.000 à 12.000 tonnes. Les pouvoirs publics ont été alertés depuis plusieurs années afin qu'ils puissent mettre de l'ordre dans la réglementation de l'Office communautaire des variétés végétales chargé de définir les caractéristiques des différents produits. Toujours selon Hubert Le Nan, « rien n'est clair, rien ne bouge ». L'Etat français a demandé à inscrire le sujet à l'ordre du jour du prochain comité permanent des végétaux de la Commission européenne, prévu fin janvier. En attendant les décisions européennes, les producteurs bretons réclament des aides d'urgence : « Nous craignons non seulement pour la saison en cours mais aussi pour la suivante », indique encore Hubert Le Nan.

    En savoir plus sur http://www.lesechos.fr/journal20150127/lec2_pme_et_regions/0204076626763-lechalote-bretonne-juge-deloyale-la-concurrence-neerlandaise-1087124.php?y0C52v4algpkMgIt.99

     

     



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