La confrérie du chou-fleur invitée au CFA du Doulac, à Saint-Omer

Le CFA forme une cinquantaine d’apprentis dans divers cursus, brevet professionnel agricole, aménagement paysager, production horticole. Durant ses portes ouvertes, il explique le travail de ses élèves et vend ses productions, plants de salades, courgettes, ainsi que fleurs à repiquer. Vente qui a aussi lieu chaque semaine, les mardis et vendredi après-midi, jusqu’en juillet.

Diverses

expérimentations

« Le centre expérimente le bio depuis quelque temps et s’essaie avec le conservatoire botanique de Bailleul à réintroduire des variétés disparues, comme les choux-fleurs Martinet ou le poireau Leblond. L’expérimentation d’engrais vert a commencé et la plateforme de compostage des déchets du CFA et des cantines scolaires de lycées publics devrait débuter», rappelle le directeur. À noter que les légumes du centre de formation alimentent depuis septembre, quatre lycées audomarois.

Le lancement de la campagne 2014 du chou-fleur aura lieu le 30 mai à la brasserie Al’Cabane, en face de la Grange nature à Clairmarais.

Le chou-fleur à Saint-Omer

 
Les hivers sont souvent très dommageables aux serres .que ce soit pour nous, amateurs, ou,aussi pour les professionnels.

Neige, tempête etc se traduisent souvent par de gros dégâts sur ces structures légères .

A la suite des fortes chutes de neige de début décembre 2010, la neige qui s'était accumulée sur la serre du milieu ( la 2ème  )a effondré la toiture de cette dernière en entrainant la chute de la 3ème serre plus récente. Seule la 1ère serre a résisté; de structure plus ancienne , mais plus robuste.

Vision apocalyptique , mais heureusement le profilé d'alu se redresse et se travaille très facilement .En remplaçant la toile armée plastique et translucide par des plaques type véranda de 12mm d'épaisseur,  je peut,ainsi, assurer une très bonne aération des serres dès les premières chaleurs.De plus ces plaques sont très isolantes du froid.

Cet hiver, par -12°C, les quelques légumes conservés sous les 2 serres couvertes par ce type de plaque, ont bien résisté au froid.Sous la 1ère serre, encore couverte avec du 4mm d'épaisseur, les légumes n'ont pas résisté et les bacs de semis, pourtant chauffés, se couvraient de givre.

Cette année les nouvelles plaques, à droite, amovibles ou relevables, m'ont permis d'éliminer la neige, au fur et à mesure des chutes.

Baumaux & Briant

Édition 2006

La Fête des feuilles est une exposition d’œuvres éphémères. 

Dans le sous bois primitif du parc de la Tête d’or, un parcours d’œuvres,
conçues in situ, dialogue avec leur site d’implantation.
Les œuvres suspendues, plantées ou flottantes sont réalisées à partir
d’éléments végétaux, aux premiers rang desquelles les feuilles mortes.

Clins d’œil des plasticiens, elles surprennent au détour d’une allée, se
découvrent dans un taillis, quelques unes seulement s’imposent,
construisant la cohérence du parcours.

Au fils des jours, en fonction du temps de novembre, la fête des feuilles
évolue, les couleurs de la nature changent, les œuvres aussi, renouvelant
la surprise à chaque visite.

Cette manifestation est organisée par l’Association « Feuilles Mortes - Art Vivant » collectif d’artistes.
Visites guidées et ateliers animés par les artistes.

Pensez-vous que cette manifestation apporte quelque chose à la nature

TelaBotanica §

 Edition 2008

Thème : Le jeu / le rêve
Du 15 au 30 novembre 2008 — Parc de la Tête d’Or — Lyon entrée libre et gratuite
Un nombreux public a circulé dans le sous-bois primitif autour des œuvres installées par des artistes venues de France et d’Europe. Au fils des jours, en fonction du temps, la Fête des feuilles évolue, les couleurs de la nature changent, les œuvres aussi, renouvelant la surprise à chaque visite.
L'exposition peut être visitée du levé au couché du soleil (environ 8h30 - 16h30) dans le sous bois primitif du parc de la Tête d'Or, entre le lac et la plaine africaine. La visite est libre et gratuite.

Fête des feuilles