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        Comment consommer ses tomates        
      Mes Tomates          
     
       
           
    Caraïbo

     Pour semer , planter et cultiver, la tomate, c'est pas simple.
    Tout le monde le sait!
    Mais pour consommer : c'est tout simple.
    Depuis que nous produisons autant de tomates. Nous n'achetons plus! mais, alors plus du tout une tomate, au marché ou à l'hyper.
    Même au moment des fêtes, pas une seule tomate achetée.
    Depuis le début de cette année, je ne me souvient pas d'avoir mangé une seule  tomate entière achetée dans le commerce.
    Nous attendons la fin juin pour manger les premières tomates et cela jusqu'à mi-décembre.
    nous n'achetons des tomates que sous forme de concentré ou de Ketchup.
    Et encore le Ketchup, comme l'alcool Very Happy , on consomme avec modération ( il contient beaucoup de sucres ajoutés)
    Alors quand arrive la fin juin on se jette sur les tomates comme la Vérole sur le bas-Clergé Breton, pour reprendre une vieille expression Very Happy .
    On ne congèle pas non plus. Quand on voit ce qui ressort du congélateur quelques mois plus tard.. Crying or Very sad .
    Pauvre tomate!.
    Mais c'est les soupes à la tomate que l'on congèle...Et là , il n'y a pas de retenue.
    Comme je laisse murir le plus possible mes grosses tomates, ( pour qu'elles est un gout un peu plus sucré) je me retrouve avec beaucoup de tomates à consommer dans les heures qui suivent.
    Et en plus une soupe à la tomate, ça consomme énormément de tomates.
    Des soupes qui régalent les longs soupers d'hiver, quand la bise fut venu pas un seul petit morceau de mouche ou de vermisseau
    elle alla crier famine............ Glouglou !!!!!!!!!!!!!!!! Hola! Je déraille complètement ; me voici arrivé chez La fontaine.
    Tout çà pour dire qu'une soupe à la tomate agrémentée de quelques céleris est très appréciée pendant les longs mois d'hiver.
    Il faut dire, que nous avons de longue date restreint notre consommation de pomme de terre au profit d'autres légumes ou de céréales comme le riz , le maïs ou le blé. Les frites, 4 fois par mois mais pas plus. Chez mes parents c'était au moins 6 fois par semaine ( pas bon pour l'organisme).

    Il faut rappeler que les Français consomme en priorité la pomme de terre. Mais que si la pomme de terre est le premier légume cultivé au monde, la tomate est aussi universellement cultivée... et donc consommée.



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