Journal Ordinaire D'Un Jardinier Ordinaire

Bonjour

De la pluie, hier. La nature peut reprendre son souffle et aborder sereinement les rivages de l'automne prochain. Par contre le thermomètre s'est complètement ramassé. Une perte de 15°C en moins de 12h00. 5 mm dans le pluviomètre et la citerne qui remonte à près de 50% de sa capacité. Bien que le mois d'août s'achève, il y a encore des besoins d'eau dans le potager et aussi dans les annuelles en jardinières et en suspension. Ce n'est pas parce que tous les besogneux doivent reprendre le chemin du boulot, que cela veut dire que les beaux jours sont finis. Bien au contraire, il faut rajeunir et entretenir toutes ces plantations en jardinières. On vient de passer 2 mois d'été, mais il reste encore 2 mois de douces journées avant les gelées d'automne. Si tant est qu'il y  ait encore des gelées, l'hiver prochain. Depuis plusieurs jours, je m'emploie à rénover les plantations de mes jardinières. J'avais gardé de nombreux plants en godets pour subvenir aux défaillances. Les canicules sont plus particulièrement cruelles pour les plantations en jardinières. Dans le potager, les semis de mâche vont avoir besoin d'eau. Même chose pour les semis de salades d'hiver. Je me demande pourquoi on appelle salade d'hiver, des laitues que l'on ne pourra pas consommer avant avril prochain. Â condition que tous les ravageurs, les limaces et les oiseaux leur aient fait la grâce de ne pas les coucher sur leurs menus respectifs pendant ces longs mois d'hiver. Il faudra encore beaucoup d'eau pour les légumes qui n'ont pas terminé leur croissance, ou qui ont pris du retard à cause des sécheresses successives. En 2015, au moins 7 routes de 7 mètres de haricots n'avaient pu être récoltées à temps, avant les gelées. Ces haricots semés sur les emplacements des bulbes  et des pommes de terre avaient subis les dommages d'une sécheresse en Juillet/août, et avaient considérablement été retardés dans leur croissance. Pas de haricots en conserve, cette année là. Plus de 40 M² de surface cultivée devenue inutilisable, dans un potager qui en compte 300. Le haricot affectionne particulièrement la chaleur et aussi l'humidité. Privé de ces quelques pluies passagères durant ces longs mois d'été, il a tôt fait de se protéger de ces manques d'eau et oublie bien souvent de nous délivrer généreusement ces petits fagots verts, qui agrémentent si bien ces plats si rafraichissants durant les mois les plus chauds de l'année. Le haricot que l'on mettra en conserve n'aura plus cette texture que nous apprécions tant. Bien que ces conserves soient de gout et de qualité supérieure à ceux du commerce. Pour le nombre de bocaux à entrevoir pour la consommation pendant la mauvaise saison, il a toujours été retenu, dans ma famille, environ par an, 50 bocaux d'un litre à entreposer à l'obscurité, en cave. Cela pour une famille de 4 personnes. Pour les familles nombreuses, il faut alors utiliser des bocaux de 2 litres. Les conserves de haricots au cœur de l'été sont des travaux fastidieux, surtout par forte chaleur. Mais le résultat est à la hauteur de l'effort prodigué.

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Mireille Darc, née Mireille Aigroz le 15 mai 1938 à Toulon dans le Var et morte le 28 août 2017 à Paris, est une actrice et réalisatrice française.

    Piques & Répliques de l'Histoire

  1917

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Bonjour
Elles sont nombreuses les raisons d'introduire les substances chimiques dans le jardin. D'abord l'agriculture montre l'exemple. Mais cette agriculture ne peut pas encore envisager de réformer massivement ses méthodes de culture. Seuls quelques courageux ou quelques téméraires s'y risquent, c'est selon. Le bio progresse et s'installe dans l'agriculture intensive, mais il ne pourra pas encore nourrir toute la planète. Une planète dont les habitants se sont, pour la plupart, réfugiés dans les grandes métropoles et qui attendent beaucoup de l'agriculture Bio ou pas Bio. En ce qui concerne les pesticides, les jardiniers s'inspirent des techniques des agriculteurs et répandent sans discernement engrais, herbicides et insecticides. Ce qui modère la technique des agriculteurs dans ce domaine, c'est la finesse des dosages. Le matériel employé est de plus en plus précis. Le cout des produits de plus en plus élevé. Pour les jardiniers ordinaires que nous sommes, la poignée est souvent le seul instrument pour doser tous ces engrais et le coup de piston de la sulfateuse ou du pulvérisateur, la seule méthode pour appliquer ces poisons qui s'en prennent dangereusement à la vie et à l'environnement. En ce qui me concerne, la seule substance chimique dont j'asperge les légumes, C'est la BB, pour faire plus long, c'est la Bouillie Bordelaise. Un composé chimique encore accepté ou toléré par les instances du Bio. Peut-être plus pour longtemps. Mais un tel mélange de sulfate de cuivre (CuSO⁴) et de chaux (CaO), deux produits chimiques qui n'ont rien d'anodin, laisse des traces pas vraiment inoffensives sur l'environnement, même si l'on baptise ces molécules sous l'attendrissant vocable de «Bouillie Bordelaise». Un fongicide aux couleurs de l'horizon très utilisés dans les vignobles et aussi sur les cultures de tomates. Mais un fongicide dont les excédents de pulvérisation vont aller colorer les nappes phréatiques, déjà suffisamment chargées en substances pas toujours bien tolérées par notre santé. Je n'utilise la BB que sur mes plants de tomates. Surtout, ceux installés à l'extérieur, au potager. Des plants de tomates soumis aux aléas du ciel, en l'occurrence, l'action néfaste sur ces légumes, des pluies chaudes de l'été. Mes cultures en serre me permettent de ne pas traiter les plants, ou seulement en fin de saison, quand la condensation permanente, favorise la venue du mildiou dans les serres.

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Bonjour 

 En ce qui concerne les pesticides, le constat est des plus alarmants, car ces produits agissent directement sur notre métabolisme, notre santé. « Si la tendance est à la baisse, 3.600 tonnes de pesticides sont encore commercialisées chaque année en France auprès de 17 millions de jardiniers amateurs» C'est le constat fait récemment par un média du jardinage. Il pointe du doigt la mauvaise formation des personnels de jardineries. Alors que les grandes marques ont développé une gamme très importante de produits d'origine naturelle. Je crois que de vieilles habitudes persistent auprès des jardiniers amateurs que nous sommes. Si certain se disent, en public, convaincus par le recours aux produits utilisés en jardinage Bio, ces mêmes jardiniers se fournissent quand même en produits de synthèse. Un peu comme un électeur qui crie, à tout va, son opposition au Président en place et, une fois dans l'isoloir, reconduit pour un nouveau quinquennat, le même Chef de L'État. Un vote de sécurité, en somme; même  démarche chez nos jardiniers. Tel produit dangereux est très souvent remplacé par une substance plus naturelle, mais celle-ci n'a pas fait la démonstration de son efficacité auprès de notre jardinier. Donc, pour cette année encore, on mettra ce produit si efficace, à base de molécules de synthèse, que l'on emploie depuis si longtemps. Des molécules de synthèse destructives de toutes formes de vie. Car ils sont nombreux les ennemis potentiels du jardinier amateur, pour qu'ils suscitent auprès de celui-ci, ces comportements des plus suicidaires, quant à sa santé. Entre les maladies et les ravageurs, on n’a que l'embarras du choix pour nourrir pulvérisateurs et poudreuses. Les plus connus de ces ravageurs et les plus combattus, sont les limaces et les escargots. On peut maintenant disposer en appât des grains de ferramol. Un produit à base de phosphate de fer, issu de l'exploitation des mines de phosphate. Un produit reconnu et toléré dans la pratique du jardinage bio. Cette année, je n'ai du utiliser ce molluscicide qu'une seule fois en début de saison. Dans les serres, une ou plusieurs limaces avaient confortablement passé l'hiver; une fois le printemps venu et mes premiers semis en train de lever, celles-ci se firent des amuse-gueules de mes nouveaux et précieux plants de roses d'Inde. Un met de choix pour ces petites bêtes orangées. Les roses d'Inde et les œillets d'Inde constituant, au moins, la moitié des plants d'annuelles, que j'ai semés en serre à partir de février. Depuis que ces plants sont en place, je n'ai pas vraiment constaté de dégâts sur ce type de fleurs. Certainement, que le grand nombre de plants replantés et les effets des canicules successives ont entravé, les repas de ces individus baveux.  

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Bonjour
D'après un sondage récent, les Français, s'ils apprécient le Bio, ne cultiveraient pas leur jardin avec les méthodes du Bio. Trop contraignantes ces méthodes, jugent-ils. Plus d'un tiers utiliseraient encore des engrais chimiques. Et quelques uns saupoudreraient toujours leurs légumes avec les pesticides les plus décriés. Il est vrai que les jardineries ne proposent, encore, dans leur ensemble, que des engrais chimiques. Cette année je n'ai pas retrouvé chez GammVert, les engrais naturels utilisés pour la culture Bio. Des engrais fournis en granulés dans des sacs de 20kg. Peut-être n'en ont-ils pas eu une vente suffisamment soutenue dans les années précédentes? Je me suis rabattu sur ma réserve de sang séché et de corne torréfiée. Une réserve constituée il y a quatre ou cinq ans auprès de Leclerc pendant ses grandes promotions du mois de mars. Leclerc proposait en boite de cinq kilos, les engrais naturels précédemment cités à un prix qui équivalait à 50% du prix courant. J'ai acquis, alors, dix boites de chacun de ces engrais. J'ai suffisamment de place pour les stocker. Â raison de trois boites par an, il m'en reste encore quatre. Ces engrais sont toujours proposés à la vente en trop petits conditionnements. Que faire avec des boites d'un kilo pour un terrain de 1500m². Des petits conditionnements qui font invariablement monter les prix d'une manière prohibitive. J'utilise aussi pour les tomates que je cultive en grand nombre, de l'engrais liquide naturel en bidon de un litre, à un prix très abordable chez Carrefour. Un engrais composé de vinasse de betterave (certainement des résidus de l'industrie sucrière) et de plumes séchés. Un engrais liquide à consistance sirupeuse de caramel tout noir. Dissout dans les eaux d'arrosages deux fois par mois, cet engrais complémentaire semble avoir les faveurs de mes tomates. Mes poivrons et mes aubergines profitent, aussi, largement de ces agapes. Pour les autres légumes c'est le compost de mes trois tas de déchets végétaux (6m³), et le fumier des poules constitué par le décapage de leur parcourt habituel (100m²). Pour certains légumes spécifiques je dépose préalablement à la culture, du sang et de la corne. Et comme je paille beaucoup certaines planches de culture, j'arrive à maintenir un sol fertile non lessivé. Je viens tout juste de faire rentrer un énorme ballot de paille tout rond (2 mètres de diamètre) qui va me servir pour mes élevages et aussi à pailler toutes les surfaces libres de culture, pendant l'hiver.

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Bonjour
C'est la rentrée. Les aoûtiens pleurent leurs vacances perdues. Ils vont redécouvrir leurs jardins, leurs pelouses, leurs potagers (pour ceux qui en possèdent). Les mois de septembre et d'octobre sont encore capables de donner de beaux jours, avant les dures journées d'hiver. On va faire le tour des dictons de septembre qui nous montrent la conduite à tenir dans nos jardins. 

«A la bonne Dame de septembre, (le 8: fête de la vierge) Tout fruit est bon à prendre. 
Du premier au huit L'hirondelle fuit. Le temps de la Nativité, (8 septembre) Dure tout un mois sans variété.
Septembre en sa tournure, De mars suivant fait la figure. Septembre emporte les ponts ou tarit les fontaines.
En septembre Les feignants peuvent s'aller pendre. En septembre, Le raisin ou la figue pendent.
Septembre se nomme Le mai de l'automne. Septembre humide Pas de tonneaux vides.
En septembre si tu es prudent Achète grains et vêtements. Vins de septembre Font les femmes s'étendre.
Septembre nous produit Les plus délectables des fruits. Le 7 septembre sème ton blé Car ce jour vaut du fumier.»

Un mois qui se distingue par la pertinence de ses dictons et il faut bien se donner du courage pour supporter les longs mois d'hiver qui se profilent à l'horizon.
Toutes les récoltes citées plus hauts sont à entreprendre ou à continuer. Un potager bien conduit n'offre pratiquement plus de place pour d'éventuelles semis ou repiquages. Mais il faut quand même prévoir des semis pour le printemps prochain. Mais septembre est vraiment le mois des grandes récoltes surtout destinées à la conservation. Il faut faire de la place sur les étagères dans les caves. Septembre, le mois des vendanges! Quelle meilleure illustration pour symboliser la fin de l'été, en attendant la venue de l'automne?

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