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    La maraîchère bio Valérie Carnet repense son système de production grâce à la permaculture

       

    La maraîchère bio Valérie Carnet

       
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     Depuis qu’elle est devenue maraîchère de légumes et fruits bio en 2009, Valérie Carnet tâtonne, expérimente. Au printemps, la jeune femme s’est lancée dans la permaculture. Qu’est-ce que c’est ?

    C'est l'histoire d'un changement de vie à 180 degrés. Quand elle revient vivre à Saint-Amand, il y a quatre ans, Valérie Carnet a été institutrice en Allemagne puis en Espagne. La jeune femme pense qu'ici aussi, ces diplômes allemands seront reconnus. Que nenni. « J'avais découvert le jardinage en Espagne, se souvient Valérie, j'ai décidé de me lancer dans le maraîchage bio. »

    En 2009, l'agricultrice toute neuve trouve une parcelle à la Ragotte, à côté du terrain de modélisme de Saint-Amand. L'endroit était jusque-là tondu par un cheval. Sa certification en bio ne pose donc aucune difficulté.

    Permettre à la terre de maintenir sa fertilité naturelle
    En fin d'année 2011, après trois ans d'exploitation agricole, Valérie Carnet constate qu'elle est un peu à l'étroit sur ses 6.000 mètres carrés. « Je manquais de place pour la rotation des cultures. Mais je ne me voyais pas m'agrandir. Car déjà cultiver 6.000 mètres carrés, seule, je peine. Mais en même temps, produire plus était une obligation pour que ma ferme soit vraiment rentable. »

    Elle en était là de sa réflexion, quand Valérie est tombée sur un magazine de jardinage bio. « Dans un article, je découvre la permaculture. L'article parlait d'un couple en Normandie qui expérimentait cette technique et organisait des stages. »

    « Désormais, le système s'autorégule »
    La jeune maraîchère se renseigne, suit un stage et découvre que la permaculture est une philosophie applicable à l'agriculture. Une façon de travailler pour la nature et non contre elle. Que cette technique sous-entend des méthodes de culture qui permettent aux terres de maintenir leur fertilité naturelle.


    « La permaculture, poursuit la maraîchère, proclame plusieurs principes : prendre soin de la terre ; prendre soin de l'humain ; partager équitablement les ressources. » Elle ajoute : « Un système permaculturel est souvent une déclinaison de ce qui marche dans la nature. Par exemple, dans mon verger, j'ai reproduit le découpage sur trois niveaux de la végétation d'une forêt. En haut, les arbres fruitiers. En végétation intermédiaire, des petits fruits, des noisetiers. Au sol, des vivaces, de la rhubarbe, de la bourrache… Du coup, je n'ai plus besoin de m'occuper de cet endroit. C'est un système qui s'autorégule. »

    Les buttes sont paillées, cela nourrit la vie microbienne
    Afin d'augmenter sa production tout en limitant les intrants (même biologiques) et les arrosages, Valérie Carnet a également adopté la culture en buttes de 50 cm de haut et 1,20 m de large. « Sur ces buttes, je cultive dix sillons au lieu de quatre à plat. Je mélange les légumes. Les végétaux ont plus de place pour les racines. Les buttes sont paillées, cela nourrit une vie microbienne et permet l'arrosage au goutte-à-goutte. Comme la terre vit, je n'ai plus besoin d'apporter d'engrais. Quand je récolte, je coupe et n'arrache plus les légumes. Ainsi les racines restent dans la terre et continuent à nourrir les petites bêtes. Et lorsqu'il pleut les cultures ne sont plus trempées. »

    Quand on lui dit qu'elle est une exploratrice, Valérie Carnet modère : « J'essaie de m'adapter, d'évoluer. Comme mes clients sont souvent curieux de modes de culture alternatifs, c'est gratifiant. »

    Pratique. Vente de légumes à la Ragotte, à Saint-Amand, le vendredi de 14 h 30 à 16 heures. Contact : 06.50.62.90.41.

    Marie-Claire Raymond


    marie-claire.raymond@centrefrance.com

     Texte et photo Le Berry.fr
     
     
     

      

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    Cornebarrieu. Virginia Bos : le bio à domicile

     

    Le bio à domicile

     
       
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    14/08/2010 
       
           
     À Cornebarrieu se trouve un jardin merveilleux. Des légumes tous plus bio les uns que les autres en jaillissent. Derrière ce potager se cache une agricultrice aux accents de samba. Virginia Bos, 37 ans, est brésilienne. Au pays, elle était institutrice. Mariée à Patrick Bos, elle est rentrée avec lui en France en 2003.

    Virginia ne pouvait pas rester enseignante, car « la loi interdisait de donner des cours aux enfants, à cause de la prononciation », se rappelle-t-elle. Tournée vers l'écologie, passionnée par la nature, la jeune femme va commencer à cultiver son jardin. Opposée aux pesticides, elle adopte naturellement le bio. Et les nuisibles ? Elle utilise la culture associée : éloigner les ravageurs en plantant d'autres légumes dont l'odeur les fait fuir.

    Alors qu'elle jongle avec les petits boulots, elle se rend compte que ses légumes, qu'elle distribue à sa famille et ses amis, font de plus en plus d'émules. « J'ai vu que ça marchait bien, et nous nous sommes dits : pourquoi ne pas les commercialiser ? »

    Un objectif de 16 paniers

    Virginia Bos se tourne alors vers la Chambre de l'agriculture et commence à monter son projet, pendant son congé maternité. Mis au point en décembre 2009, il est arrivé à maturité au début de ce mois d'août. Aujourd'hui, l'agricultrice possède un potager de 2 500 m2 et qui comporte 37 variétés de légumes.

    Elle a pour objectif de vendre 16 paniers de légumes bio chaque semaine, selon le système d'AMAP (association pour le maintien de l'agriculture paysanne), mais souhaite avancer doucement. « Chaque mercredi, j'ai déjà cinq personnes qui récupèrent un panier. Je vends aussi au marché de Cornebarrieu les dimanches, et les gens peuvent venir acheter à domicile. » Les prix sont équilibrés : pas trop élevés pour qu'ils se vendent, et suffisamment pour qu'elle puisse en vivre. Une belle façon de concevoir le bio de proximité.

    Eco-Bos, 102 route de Pibrac, Cornebarrieu. Tél. : 09 53 38 48 58

    Charles Noël
    CORNEBARRIEU VIE LOCALE

     
     
     
     

      

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    Cultiver son jardin réduirait les risques d'obésité

      Cultiver son jardin  réduirait les risques d'obésité     
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     Comme souvent, les américains se sont penchés sur la question de l'obésité. Ils ont réalisé une étude pour savoir quels sont les profils qui risquent le moins d'être touchés par l'obésité… Et apparemment, les personnes ayant un potager à cultiver seraient les moins concernés !
    Cultiver son jardin et s'en occuper régulièrement réduirait nos risques d'être touchés par l'obésité. 

    C'est du moins ce que révèle une étude réalisée par des chercheurs de l'Utah...

    Pour arriver à cette conclusion, ils ont comparé les IMC de personnes étant très impliquées dans le jardinage et d'autres beaucoup moins.
    Résultat : ceux qui jardinaient étaient toujours les plus minces.

    En revanche, l'étude ne nous dit pas si ceux qui cultivent leur petit potager son minces grâce aux exercices physiques que cela implique (et oui, se baisser, planter, déterrer ce n'est pas si facile !), ou à un mode d'alimentation beaucoup plus sain du fait que ces jardiniers en herbe cultivent eux-même leurs fruits et légumes.

    Mais une chose est sure : pour être en bonne santé, il faut manger varié, équilibré et faire de l'exercice physique (quel qu'il soit, parce que non, nous n'avons pas tous la chance d'avoir un jardin à cultiver).

    Anna Cooper

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    Une maison dévastée par les sangliers

     

    Une maison dévastée par les sangliers

     
       
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    31/01/2012 
       
           
     Grosse frayeur à Grabels. Régulièrement, et aux quatre coins de la commune, les habitants se plaignent de dégâts causés par les sangliers. Dans la nuit de dimanche à lundi, une dizaine de bêtes a déferlé dans une propriété et a mis à sac un jardin rénové depuis quelques jours à peine, bien que la propriété soit doublement clôturée.
    Les dégâts sont spectaculaires tant sur les pelouses que sur les réseaux électriques et d’arrosage. Les traces de sanglier ont été relevées tout autour de l’habitation, sur les terrasses et les bords de la piscine.
    Des habitants qui ne se sentent plus en sécurité
    Les habitants des secteurs concernés ont le sentiment de ne plus se sentir en sécurité chez eux à la nuit tombée. Hier, les lieutenants de louveterie de Saint-Gély-du-Fesc ont été alertés par les services municipaux.
    Une veille nocturne a été organisée pour tenter de repousser les bêtes et sécuriser les habitants. Depuis l’'automne, le préfet a déjà diligenté deux battues administratives sur le territoire de Grabels. Texte et photo
     WSOn dit que du fait du réchauffement, les laies pourraient avoir une portée supplémentaire chaque année. On imagine aisément la prolifération des petits marcassins dans nos jardins. Mais je pense que cette affirmation est à vérifier par l'étude et l'expérience.
     
     
     

      

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     Un cadeau authentique et original !

     

    Offrez un chèque en bois

     
       
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    Vous êtes l’heureux bénéficiaire d’un chèque cadeau du réseau des Artisans du Végétal. Utilisable chez le producteur dont l’adresse est mentionnée directement sur le chèque en bois, ce chèque cadeau est valable sur toute la production plantes, fleurs, arbres ainsi que sur tous les produits (terreaux, poteries...) que propose l’établissement. Il peut être également valable chez tous les Artisans du Végétal de France si cette mention figure sur votre chèque cadeau.
    Pour chaque chèque cadeau reversé pour la plantation de vergers et potagers associatifs et pédagogiques !

     
     
     
     

      

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    Noëlle Bréham quitte Stéphane Marie pour France Inter

           
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      PureMedias – jeu. 30 juil. 2015
       
           

     Noëlle Bréham raccroche sa pelle et son râteau. Interrogée par nos confrères de TV Mag, la présentatrice de "Silence, ça pousse !" sur France 5 annonce qu'elle quitte l'émission de jardinage du service public, qu'elle co-animait depuis 2002 avec Stéphane Marie. La cause de ce départ : une quotidienne sur France Inter pour Noëlle Bréham, dès la fin août, chaque soir de 23h à 1h.
    "Après une journée sous le feu des infos, rarement très positive, on y appuiera sur 'pause' pour essayer de voir le monde différemment avec des contes, des histoires et des auditeurs au téléphone. Ce n'était plus conciliable avec 'Silence, ça pousse !'", se justifie Noëlle Bréham, qui quittera l'émission de France 5 après deux derniers numéros avec Stéphane Marie, le mercredi à 21h40.
    Pour Noëlle Bréham, son départ ne signifie pas l'arrêt de l'émission. L'animatrice à la main verte souhaite même être remplacée par une "jeune". "Moi, je continuerai à regarder l'émission car elle représente un sacré morceau de vie. Grâce à elle, j'ai découvert une belle région, le Cotentin, où nous faisions les tournages ; une équipe extraordinaire et un garçon qui a un talent fou, Stéphane Marie. C'est grâce à lui que j'ai la plus belle terrasse de l'Ouest parisien !", déclare-t-elle amusée à nos confrères, remerciant une fois de plus son futur ex-co-animateur. 

     Texte et Photo Nathalie Guyon
     WSOn va bien évidemment regretter son départ de l'émission. Je connais bien le créneau horaire qu'elle va occuper sur France Inter. Elle devrait en partie reprendre le créneau de Macha Béranger. Une émission que j'écoutais lorsque je travaillais de nuit. Une émission qui a duré près de 30 ans. On ne sait pas encore vraiment le contenu de la future émission. Bonne chance, Noëlle!
     
     

      

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    GODEFROY DE COMPREIGNAC

           
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     GODEFROY DE COMPREIGNAC, (25 ans) EKLABLOG


    Privilégier l'expérience utilisateur pour se différencier
    Godefroy de Compreignac a commencé à coder à l'âge de 12 ans, en autodidacte. À 16 ans, il crée un jeu en ligne, Murties, qui lui rapporte l'équivalent d'un Smic chaque mois. C'est avec cette cagnotte qu'il a financé le développement de sa plate-forme d'hébergement de création de blogs, Eklablog. « J'ai lancé le projet quand j'étais en terminale, car les plates-formes existantes n'étaient pas bien pensées, et souvent boguées. Je voulais proposer une plate-forme simple d'utilisation, mais aux fonctionnalités pointues, permettant une vraie personnalisation de son blog par chaque utilisateur», explique-t-il. Aujourd'hui, Eklablog rassemble 10 millions de visiteurs uniques par mois. « Beaucoup de professeurs créent des blogs éducatifs sur Eklablog, car nous pouvons faire des Moocs.» Diplômé de l'Institut supérieur d'électronique de Paris et de l'école de commerce de Nantes, Audencia, Godefroy de Compreignac s'attelle désormais à monétiser l'audience d'Eklablog. Et à ceux qui lui demandent pourquoi il ne l'a pas fait plus tôt, il rétorque : « Il fallait que je finisse mes études d'abord. Je ne suis diplômé que depuis six mois.»
    Eklablog en bref : 6 salariés, siège social à Nantes.
    Perrine Créquy

     latribune.fr | 29/05/2014, 15:39

    WS Chers amis, il est bon de bien connaitre les personnes qui nous ont proposé d'héberger nos blogs sur leur plateforme. Cela nous permet de rendre hommage à leurs grandes qualités professionnelles.

    MERCI à Godefroy et à toute son Équipe.

     
     

      

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    Traitement au bicarbonate de soude

           
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     Cette petite récolte de début août montre des fruits assez chétifs mais exempts de mildiou. Et pour cause, le mildiou déteste les températures avoisinant les 30°C, et au-dela. Mais avec l'arrivée des pluies salvatrices pour nos jardins, et la baisse des températures, le mildiou pourrait très bien monter à la une de notre actualité potagère.
    Il va donc falloir dans ce cas, ressortir les vaporisateurs et traiter à la bouillie Bordelaise  ; ou bien couvrir les plants de tomate avec un abri prévu à cet usage. On peut aussi employer une méthode chimique plus propre que la bouillie bordelaise.
     C'est précisement ce dont Aurélien, nous entretient, dans son excellent article sur l'utilisation du bicarbonate de soude en traitement préventif.
     Je vous invite à visiter le site de Aurélien, que j'ai apprécié pour sa clarté et son objectivité.

      

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    l'escargot, l'arme fatale écolo contre le mildiou de la vigne.

           
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    un article de Cathy Lafon       
    l'escargot, l'arme fatale écolo contre le mildiou de la vigne.

     l'escargot, l'arme fatale écolo contre le mildiou de la vigne.

    C'est l'été... "Ma Planète part" en vacances, bien vertes et bien méritées, vous en conviendrez ! Mais l'écolo-blog de "Sud Ouest" ne vous abandonne pas pour autant et vous a préparé une série spéciale "Retour sur les bonnes nouvelles vertes de 2014" pour vous accompagner quotidiennement (ou presque) jusqu'à la rentrée de septembre.

    Halte à la sinistrose ! L'actualité écolo ne se résume pas qu'à des catastrophes... Pour vous en convaincre et vous aider à reprendre le boulot en septembre le moral gonflé à bloc, "Ma Planète" vous propose de revisiter ces infos ultra positives qui ont fait le bonheur des écolos cette année. Aujourd'hui : les oeufs de l'escargot Biomphalaria glabrata, qui vit dans les eaux douces des tropiques, alternative aux pesticides.

    Viticulture : l'escargot, l'arme fatale écolo contre le mildiou

    3 mars 3014. Les alternatives aux pesticides existent. Un remède miracle et écologique contre le mildiou vient d'être découvert par des scientifiques du CNRS : une protéine présente dans les oeufs de l'escargot Biomphalaria glabrata, qui vit dans les eaux douces des tropiques.

    Le mildiou, fléau de l'agriculture

    vigne pluie.jpgPlaie du viticulteur, de l'agriculteur et du jardinier, le mildiou est une maladie répandue dans le monde entier, causée par des micro-organismes de la famille des oomycètes, qui ravage notamment la vigne. Le mildiou de la vigne, originaire d'Amérique du Nord, fut signalé pour la première fois dans le Bordelais en 1879. Il se développe sur tous les organes herbacés de la vigne et affectionne particulièrement ceux qui sont en voie de croissance et riches en eau. Pour le contrer, les viticulteurs conventionnels utilisent des pesticides, produits chimiques polluants et toxiques pour la santé humaine. Les bio peuvent recourir à la bouillie bordelaise, mélange de cuivre et de soufre, qui fait partie des produits autorisés en agriculture biologique mais dans certaines limites. Plus naturelle, la bouillie bordelaise n'est pas "propre" à 100%.

    maladie,parasite,pesticides,recherche,alternative,chimie,phytosanitaire,mildiou,cnrsUne protéine présente dans les oeufs

    Cet escargot particulier qu'est le Biomphalaria glabrata (photo INRA ci-contre) est étudié par les chercheurs, car il est un vecteur d'une maladie parasitaire des zones tropicales (la bilharziose). Une protéine secrétée par le mollusque, qui constitue 60% des protéines du gel protecteur de ses oeufs et qui a des propriétés antibactériennes bien connue des scientifiques. D'où l'idée formulée par une équipe de scientifiques del’Institut Sophia Agrobiotech : et si on la testait in vitro sur des oomycètes responsables du mildiou qui ravage notamment la vigne ? C'était bien vu : ils n'y résistent pas.

    Solution écologique

    La protéine d’escargot pourrait donc représenter une alternative écologique aux pesticides. D’autant plus qu'elle est biodégradable, ce qui constitue un avantage environnemental supplémentaire. L'enjeu économique de la découverte est, on s'en doute, énorme. Aussi, l'Inra a déposé un brevet qui couvre l’utilisation de protéines de la même famille que celle produite par les escargots d’eau douce pour lutter contre les maladies à oomycètes.

    Pas question toutefois de trouver pour l'instant le produit miracle tout prêt à utiliser pour soigner la vigne. Il faut encore trouver la formulation qui permettra de tester l'efficacité de la protéine dans des conditions réelles. A suivre.

    Cathy Lafon

    WS On aimerait bien savoir si cette avancée dans le domaine du traitement du mildiou, s'est confirmée depuis la parution de cet article.
     
     
     

      

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    Au revoir Monsieur André Eve

           
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    Au revoir Monsieur André Eve

     
       

    Le célèbre créateur de variétés de rosiers est entré au Paradis des roses .

    Celui qui nous avait fait aimer les roses anciennes est décédé le 4 août dernier.

     J'ai appris cette triste nouvelle en visitant le blog  de Patou

    « Tout là-haut, au détour d'un nuage, l'attend sûrement Sainte Thérèse. La petite carmélite de Lisieux avait dit un jour: «après ma mort, je ferai tomber une pluie de roses». André Eve, lui, avait décidé que l'averse aurait lieu de son vivant. On imagine que ces deux-là, enfin réunis, ne vont pas se quitter de sitôt

    Telle est la conclusion de l'excellent article de Valérie Lejeune sur le Figaro Jardin.

     Je suis souvent venu sur la page Facebook de ce grand passionné des roses, pour contempler toutes ses belles images.

    J'étais ami Facebook avec lui.

     Je dois encore avoir un ou 2 rosiers paysagés, que j'avais commandé dans ses établissements horticoles.
     Photo FaceBook André Eve

      

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