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Choux-raves
Choux-raves
Légumes Forum Les choux 
Une rangée de bettes à cardes en pleine recomposition; derrière, une rangée de choux-raves, qui a bien supporté la canicule et la sècheresse de juin/juillet. Les grosses boules des choux sont bien visibles, tant les températures de cet automne, sont élevées. 
Un chou avec déjà une belle grosse tête. Il y a plus gros dans la rangée, en ce moment. Une tête comme celle-ci, il faut la couper en deux. Trop grosse pour un seul repas . Cela fait une excellente entrée pleine de vitamines et de jus; servie rapée comme des carottes. Les résidus de paille, sur le sol, atteste du paillage qui a permi de lutter contre le manque d'eau de l'été.
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