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      Sujet du message: Fraisier
       
      Posté le: Jeu 12 Mar - 09:01 (2009)        

    Fraisier
    On appelle « fraisier » diverses espèces du genre Fragaria qui produisent les fraises, des faux-fruits consommés comme fruits. Ces plantes de la famille des Rosaceae sont généralement prostés. Elles utilisent de nombreux stolons pour se multiplier.
    Les fraisiers cultivés sont généralement de l'espèce hybride Fragaria ×ananassa.





    Les fraisiers aiment :
    • les sols acides, riches en humus,
    • une exposition à mi-ombre pour le Sud et en plein soleil pour les autres régions françaises,
    • un sol plutôt léger où l’eau s’infiltre rapidement.


    Ne touchez pas à la plantation en période de gel, attendez le mois de mars pour nettoyer les plants. Enlevez (et brûlez) les feuilles sèches, rectifiez le paillage brassé par l’hiver.
    Supprimez régulièrement les stolons (ou fils) émis par le pied principal, ceci afin de maintenir un plant fort et productif.


    Plantes vivaces se renouvelant d’elles-mêmes par marcottage des « stolons » (les gourmands ou filets bien connus du jardinier), les fraisiers peuvent rester en place pendant de longues années, à condition de recevoir un apport d’engrais régulier.
    Bien que peu exigeant quant au climat, le fraisier pâtit des gelées printanières tardives, la destruction prématurée des floraisons toujours précoces ayant une incidence directe sur la production. Le fraisier s’accommode de tous les terrains.





     

     Je fait la culture des fraisiers sur paillis de paillette de lin.
    Recouvert en permanence d'un tunnel
    Culture plus hâtive.
    Peu de limaces.
    Pas d'oiseau.
    Seul inconvénient : les tempêtes.
    Mais le matériel a bien résisté, malgré qu'il faille tout remettre en place après le passage de celle-ci
    3 fois cette année!

    En serres je dispose les plants dans des gouttières de récup.
    Récolte très hâtive.
    Récolte prolongée, voir permanente pour les remontants.

    WS

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