• Gunnera tinctoria

     

     

      
       

    Gunnera tinctoria

           
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      Sujet du message: Gunnera
       
      Posté le: Sam 27 Mar - 10:22 (2010)     

    Gunnera tinctoria est originaire du Chili. Il a les mêmes feuilles gigantesques que son cousin brésilien Gunnera manicata mais il est plus rustique (surtout si on lui fait passer l’hiver sous une bonne couverture de feuilles sèches).Cultivé dans un bon terrain, à l’abri du soleil brûlant, il pousse à une vitesse phénoménale.Son secret ? Ses racines absorbent l’azote de l’air. Il « fait » son propre engrais, en résumé.Les pétioles se mangent, comme ceux de la rhubarbe (une fois pelés, soit crus, soit cuits…).les feuilles sont utilisées comme des lasagnes dans le plat traditionnel chilien 'Curanto 

    Scrophu

    La nalca (Gunnera tinctoria) ou pangue, est une espèce de plante vivace de la famille des Gunneraceae. Elle est originaire du Chili et de l'Argentine.

    Gunnera tinctoria est une plante à feuilles géantes ; elle est ornementale mais aussi comestible, avec des usages voisins de ceux de la rhubarbe. Cette plante a un développement très rapide et peut facilement devenir invasive : on peut le constater notamment dans l'ouest de l'Irlande Comté de Mayo et surtout à Achill Island

     
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