Afficher les résultats
Twitter
del.icio.us
Facebook
Digg
Technorati
Yahoo!
Stumbleupon
Google
Blogmarks
Ask
Slashdot
-
La poire de terre
La poire de terre
Légumes Forum Sujet du message: La poire de terre Posté le: Ven 29 Mar - 05:30 (2013) La poire de terre 
La poire de terre, ou yacón, est une plante vivace tubéreuse de la famille des Astéracées, originaire d'Amérique du Sud (Pérou), parfois cultivée pour ses tubercules comestibles croquants et au goût sucré. C'est un proche parent du tournesol et du topinambour.
Noms scientifique : Smallanthus sonchifolius (Poepp. & Endl.) H. Rob., famille des Astéracées (synonyme : Polymnia edulis Wedd.).
Noms vernaculaires : poire de terre, aricoma, jíquima, jiquimilla, yacón.
À noter que le nom de « poire de terre » est parfois employé pour désigner les tubercules du topinambour, autre Composée voisine. Le terme allemand autrichien Grundbirne, qui a notamment donné crompire en wallon, signifie également « poire de terre », mais désigne en fait la pomme de terre.
Texte & photo Wikipédia
Plante tubéreuse vivace sous les climats chauds, originaire d'Amérique du Sud où elle est appelée yacón. Ses hampes florales peuvent atteindre deux mètres de haut. Cultivée pour ses longs tubercules charnus et comestibles, qui peuvent être consommés crus ou cuits à la manière des pommes de terre. Ces tubercules se conservent quelques jours à l'état frais, au delà les garder en silo de sable ou de tourbe durant tout l'hiver. Planter les tubercules vers la mi-mai (après les gelées), en lignes distantes de 60/70 cm, à exposition ensoleillée. Peut être forcée en pot pour de meilleurs résultats. Récolte en octobre/novembre, avant les gelées.
Texte & photo La ferme de sainte Marthe
Ferme Obrecht
20 février
Une discussion sur Facebook à continuer
-
Commentaires
Blog d'un jardin blanc dans l'Oise
-
Un Jardin Blanc L'Illustration Jouy Sous Thelle Titine Collection d'Eléphants (mot de passe)
Mes Science & Vie Au Jardin du coeur Ceci est la liste de tout nos blogs hébergés par Eklablog.
Ce serait gentil de votre part, d'aller leur faire une petite visite
Merci
-
Poules et canicule Nous avons un poulaillier
De 30 poules et poulettes
1 canard et 3 canes
Vous pouvez retrouver les articles de cette rubrique en cliquant sur la flêche verte ci-dessous
-
André Eve Le célèbre créateur de variétés de rosiers est
entré au Paradis
des roses .
Celui qui nous avait fait aimer les roses anciennes est décédé le 4 août 2015.
-
-
-
-
Cher Visiteur, bienvenue sur notre Blog qui a été créé le 11/02/2012
Parmi les 2001 internautes connectés sur Eklablog, vous êtes déjà 156 visiteurs à venir nous rendre visite aujourd'hui.
Vous venez de consulter 203 pages sur ce blog.
Hier 243 d'entre vous, nous ont visité. Merci
Ils ont ainsi consulté 743 pages de notre blog.
Si vous aimez les chiffres et les statistiques apprenez que, depuis sa création
366828 internautes ont déjà visité notre site en parcourant 1324116 pages.
Un jour, vous vous êtes pressés à plus de 1613 connectés sur notre blog.
Bravo!
le 14 juillet 2015 plus de 217 internautes ont eu la délicate attention de venir visiter notre blog.
2109 visites durant ces 30 derniers jours.
Sur notre site, vous avez le choix entre 3308 articles.
C'est 1 de plus qu'hier.
Les plus bavards d'entre vous ont animé notre site avec 673 commentaires
En ce moment il y a 2 visiteur(s) connecté(s) sur notre site
N'hésitez surtout pas à laisser un petit commentaire sur nos articles .
Merci pour votre attention
-
-
-
-
-
-
-
....Auto fertile
Suivre le flux RSS des commentaires
Ajouter un commentaire
Créer mon blog