• Le topinambour au top

    Par White Tendance dans Légumes le 14 Juillet 2015 à 07:04

     

     

     

    		   
       
     Le topinambour au top    		        
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        Posté le: Mar 1 Fév - 16:08 (2011)    

     

    Récolte de topinambours en 2010....Environ une vingtaine de kilos  sur environ  2m² de surface.

    Déjà consommé près de la moitié.

    Plus productif que les pommes de terre.

    Il existe dorénavant une grande variété de recettes qui réhabilitent ce légume , tant décrié.

    C'est la mode actuelle de consommation recommandée de légumes et de fruits qui a favorisé son retour en grâce.

    De plus ce légume peut séjourner au jardin, il ne craint pas les gelées.
     
     
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