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Par White Tendance le 27 Septembre 2011 à 05:04
Epouvante à Fourons St Martin 
Légumes Forum Sujet du message: Epouvante à Fourons St Martin 2007 Tableau Posté le: Mar 27 Sep - 07:13 (2011) 
Fourons St Martin 2007
Sympathique manifestation cette année là à Fourons Saint martin
Que les oiseaux se tiennent à l'écart....
Seulement en cas d'urgence!
On vous l'a dit!
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Par White Tendance le 17 Juillet 2011 à 07:23
Aubergines en pot
Légumes Forum Sujet du message: Aubergines en pot Posté le: Ven 17 juil - 08:52 (2011) Comme chaque année, j'ai cultivé de aubergines en pot et en serre. J'ai utilisé des pots plus grands que l'année précédente et mes aubergines en pot s'en portent bien.
La photo suivante est du 11 juin et depuis la production continue, même si ces derniers jours elle est un peu ralentie à cause du manque de soleil
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Par White Tendance le 16 Avril 2011 à 08:02
Courgettes sous cloches Légumes Forum
Sujet du message: questions essentielles sur la culture du concombre!!!!!Posté le: Sam 16 Avr - 00:22 (2011) Ce ne sont pas des concombres mais des potimarrons et des courgettes. 
Il a gelé avant-hier.
Pas de dégâts!
Ces petites cloches ont l'air assez performantes.
les pousses vertes sont des topinambours oubliés dans le sol.
Pire que le chiendent!
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Par White Tendance le 9 Avril 2011 à 18:09
Fiches Tomate Forum Sujet du message: questions essentielles sur la culture du concombre!!!!! Posté le: Sam 9 Avr - 04:59 (2011) 
Déjà en 2009
J'en cultive quelques pieds en serre.
J'agrafe pied de tomates et concombre sur la même ficelle.
Et ils se débrouillent entre eux.
Les concombres en serre échappent ainsi aux aléas climatiques.
Et ils sont nombreux dans notre Picardo-Normandie ...
Les aléas climatiques.....
Au potager les concombres courent tout seuls....
Souvent à l'ombre des courgettes.
Ce sont les cornichons que je palisse sur des panneaux grillagés.
En ce moment ceux-ci servent de tuteur aux poix mangetout.
bonjour poule météo godefroy Jardin Blanc Oise Picardie Potager Fleur Légume Tomate Forum Animal Nature Terre
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Par White Tendance le 21 Février 2011 à 09:31
Vous avez la patate ou vous en avez gros sur la patate? 
Légumes Forum Sujet du message: Vous avez la patate ou vous en avez gros sur la patate? Posté le: Jeu 21 Fév - 06:11 (2013) Vous avez la patate ou vous en avez gros sur la patate? 
Attention, une patate peut en cacher une autre...
Quand Charlotte avoua à Anaïs qu'elle Chériessait Nicola, cette dernière Estima qu'il fallait que Charlotte devienne la plus Belle de Fontenay pour se faire Désirée. Devant Charlotte complètement Béa, elle appela aussitôt Manon, son esthéticienne de l'Institut de Beauvais rue Cardinal pour un RV illico. Sans tarder, elle conduisit Charlotte dans sa Safrane Violette, qui fila à toute allure sur un air deSamba endiablé...
Petit clin d'oeil à 14 sortes de pommes de terre... parmi les quelques 3500 variétés dans le monde. Pourtant, "seules" 192 sont inscrites au catalogue officiel français.. bien que c'est à se demander où sont passés ces 192 espèces quand je contemple, dépitée, les étals de nos marchés.
Rien qu'à voir la photo, on comprend mieux la pauvreté de notre alimentation. D'un côté, les autorités veulent inciter les français à manger 5 fruits et légumes par jour et à varier notre alimentation. De l'autre, la masse des citoyens a le choix entre 3 patates, 2 oignons, 1 poireau, 2 courgettes et 1 chou-fleur grâce aux politiques tant Européennes que Nationales de pondre toujours plus de freins pour limiter la diversité des espèces végétales consommables. Il a fallu en arriver jusqu'au scandale de l'association Kokopelli qui s'était vu interdire la vente de semences de variétés anciennes.
Heureusement, l'association a fini par obtenir gain de cause in extremis en janvier 2012. En effet, la Cour Européenne de Justice a tranché en rendant invalide l'interdiction de commercialiser des semences d’une variété non inscrite au catalogue officiel, en précisant que "les règles relatives à l’admission" des semences au Catalogue Officiel n’ont "aucun rapport avec la santé des plantes" et qu'il "appartient en principe aux agriculteurs de décider des variétés qu’ils cultivent" - reconnaissant que ce Catalogue Officiel limite excessivement le choix des consommateurs qui n’ont "ni accès aux denrées alimentaires ou autres produits issus de variétés qui ne satisfont pas aux critères d’admission, ni la possibilité de cultiver eux-mêmes ces variétés, par exemple dans leur propre jardin".
Pour information, pour être inscrites à ce fameux Catalogue Officiel, les variétés doivent "obéir à plusieurs critères, tels que celui de Distinction, Homogénéité et Stabilité (DHS) ou de Valeur Agronomique et Technologique (VAT), attestant que les nouvelles variétés apportent un progrès par rapport aux meilleures variétés actuelle" (source: GNIS). Voilà comment on formate votre alimentation, telle une course effrénée à l'innovation technologique. En soutenant les producteurs attaquant en justice la distribution de semences anciennes, le GNIS se distingue par sa bêtise: c'est surtout elle qui progresse. Heureusement, ce jugement devrait les calmer pour un moment...
--
Sources:
- Tomodori, le site dédié aux variétés de tomates anciennes, qui met à disposition une large liste de variétés de pommes de terre.
- "Pomme de terre : 33 variétés, leur culture, leurs utilisations", article paru sur Rustica (1 avril 2012)
- GNIS, site du Groupement National Interprofessionnel des Semences et plants
- Affaire C‑59/11: Association Kokopelli contre Graines Baumaux SAS - conclusions de l'avocat général (19 janv. 2012)
- Photo: BBC
Photo et texte Gestes-Environnement3500 variétés de pomme de terre.. Cela laisse rêveur..
La photo est révélatrice de la diversité de ce légume.et on ne parle pas des variétés qui sont déjà malheureusement disparues.
Et il y en aura encore.. quand on voit comment les autorités règlent leur compte à des variétés qui ne répondent pas à leurs critères de productivité.
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Par White Tendance le 31 Octobre 2010 à 06:57
Le grand retour de la citrouille Légumes Forum Sujet du message: Le grand retour de la citrouille Posté le: Ven 12 Nov - 18:46 (2010) 
BEAUVAIS Le grand retour de la citrouille
Dimanche 31 Octobre 2010
Il y a dix ans, la fête d'Halloween débarquait en France. Aujourd'hui, cette tradition anglo-saxonne est quelque peu passée de mode. Mais elle a eu le mérite de remettre les cucurbitacées dans nos assiettes.
Ce soir, dans des millions de foyers anglo-saxons, on évidera les citrouilles de leur chair filandreuse pour sculpter des visages effrayants,
y placer des bougies et les transformer en lanternes. Ce soir, c'est Halloween. Voilà une décennie déjà que cette fête folklorique s'est exportée sur le vieux continent et a remis au goût du jour les variétés les plus imposantes de cucurbitacées.
Potiron, pâtisson, butternut ou encore potimarron sont de retour sur les étals des marchés locaux et se vendent très bien. « Merci les Américains ! Ce sont eux qui les ont relancés », ironise Loïc Boulanger.
Ce maraîcher bio installé depuis six ans à Villers-Saint-Barthélémy alimente les AMAP (Association pour le maintien de l'agriculture paysanne) de Paris et sa région. « La soupe de potiron, les Parisiennes ne savent faire que ça. » Sous ses serres du hameau de Marconville, les premières gelées ont blanchi les immenses feuilles vertes sous lesquelles se cachent encore des courges bien rondes. « La récolte commence surtout au début du mois d'octobre, mais nous en aurons encore quelques-unes. »
« On veut goûter d'anciennes variétés »
L'amap de Marconville
Une autre production de cette Amap
Cette année, ce n'est pas pour le décorum d'Halloween que Loïc Boulanger a écoulé 15 à 20 tonnes de sa production de cucurbitacées mais pour remplir des paniers de légumes anciens. « Il y a une demande phénoménale, c'est la grande tendance de ces dernières années. On veut goûter d'anciennes variétés. » Avec sa centaine d'espèces différentes, la famille des cucurbitacées est la cliente parfaite pour ces consommateurs responsables.
« Les anciens se rappellent du potiron au lait de leur grand-mère. Ils en étaient même écœurés. Aujourd'hui, on les mélange à d'autres légumes, on les fait en gratin, en purée. C'est délicieux », expliquent les Luginbuhl, cette famille de maraîchers de Seine-Maritime, connus pour alimenter en légumes la fête à carottes, de septembre dans le quartier de Voisinlieu.
L'effet Halloween s'est également fait ressentir dans cette production normande voisine. « Les ventes ont considérablement augmenté. Au début, c'était grâce à cette fête. Maintenant, le potiron et les vieux légumes sont dans l'assiette. »
Sur leur étal du marché de Beauvais, la musquée de Provence - une énorme citrouille verte orangée - en impose. « Celle-ci fait environ 25 kg mais nous en avons récolté une qui pesait plus de 36 kg. »
C'est peut-être d'ailleurs son poids et sa taille qui ont freiné les acheteurs dans le passé. « Oui mais c'est un légume qui se conserve jusqu'en mai », assure Loïc Boulanger . Pour s'attaquer à sa chair épaisse et sucrée, mieux vaut toujours se munir d'un bon couteau. À l'ancienne.
MÉLANIE CARNOT
20 tonnes de citrouilles, courges et autres courgettes.
Une musquée de Provence de 36kg
On est dans le domaine du Bio, du Bon et du Gros.
Bien apprêtées les citrouilles sont un légume très intéressant pour les soupers en hiver.
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Par White Tendance le 31 Octobre 2010 à 06:27
La main de Boudha
Légumes Forum Sujet du message: Légumes bizares Posté le: Dim 31 Oct - 09:21 (2010) 
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Par White Tendance le 31 Octobre 2010 à 05:40
L'enfance de la vie
Légumes Forum Sujet du message: Légumes bizares Posté le: Dim 31 Oct - 09:21 (2010) 
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Par White Tendance le 17 Septembre 2010 à 08:44
Les wittloffs 
Tomate Forum Sujet du message: 2010 serait-elle une mauvaise année pour la tomate ? Posté le: Ven 17 Sep - 05:08 (2010) 
Un bref regard sur la planche des endives qui démarre en grand depuis début septembre; privée d'eau depuis des mois.
Une planche de haricots se déclare enfin; des violets.
De désespoir, en août on avait semé des scaroles, des carottes et des radis dans les vides de la planche; celles-ci se dépêchent de surmonter les Wittloff.
Tout cela dans un joyeux capharnaüm.... bonjour poule météo godefroy Jardin Blanc Oise Picardie Potager Fleur Légume Tomate Forum Animal Nature Terre
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Par White Tendance le 3 Septembre 2010 à 07:08
Aubergines en potLégumes Forum Sujet du message: Aubergines en pot Posté le: Ven 3 Sep - 08:52 (2010) Cette année, pour la première fois, j'ai testé la culture des aubergines en pot.
Le résultat est très bon, avec une production supérieure à celle des plants identiques cultivés en serre, bien que moins précoce.
Mes pots sont placés sur la terrasse, contre un mur bien exposé plein sud.
Plantation en pot le 27 mai dans la serre, sorti de la serre le 22 juin.
Première cueillette le 27 juillet.
Les plants actuellement se portent toujours bien et continuent de produire.
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