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    Une année dramatique pour les amateurs et les producteurs d'asperges
           
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      Posté le: Ven 1 Avr - 07:34 (2011)       
     
     

    Une année dramatique pour les amateurs et les producteurs d'asperges .

    Lundi 28 Mars 2011, mis à jour à 16:45

    Ce prestigieux légume sera absent de nos menus pour longtemps.
    La production nationale d'asperge, bien que très importante, ne suffit plus à couvrir chaque année les besoins d'un marché en très forte progression.
    L'asperge n'est plus un riche légume de fête.
    L'asperge s'est démocratisée. Le poireau n'étant plus l'asperge du pauvre.
    Sa consommation a fait un véritable bond en avant.
    Cette année l'asperge sera très rare sur les étals. Voire totalement absente.
    Ceci à cause des retombées du séisme Nippon.

    Le Japon était devenu, depuis quelques années, un très gros producteur mondial et couvrait largement le marché international par ses productions de très grande qualité.
    La région du Tohoku au nord des iles Japonaises est littéralement dévouée à la culture des asperges.



    Les régions signalées en vert abritent de nombreuses exploitations d'Aspergeraie
    Photo Ronald Vissiop ©

    A la suite du cataclysme qui a touché ce malheureux pays, Une partie de la production d'asperge concentrée dans les régions du nord de l'archipel nippon a été détruite et le reste de la récolte gravement irradiée par les retombées du nuage de la centrale atomique de la ville préfecture Fukushima.

    Les autorités japonaises, ayant un peu tardé à prendre des mesures sanitaires d'urgence, afin de stopper les exportations ( le pays est complètement désorganisé), le marché intérieur Français et Européen a été envahi de productions polluées et irradiées.
    Ces expéditions se faisant par avion, le marché européen s'est vite trouvé saturé..
    Le ministère de la santé a donc pris des mesures drastiques mais très discrètes, afin d'interdire toute vente d'asperges sur nos marchés et dans nos grandes surfaces.

    On sait que l'asperge est un des rare légume capable de fixer un très grand nombre de particules radioactives, notamment le plutonium 238, déchet nucléaire tristement célèbre, tiré de la fission de l'Uranium 235.
    Les saponosides contenus dans l'aspergine ,dont la sarsasapogénine, pouvant sous l'effet des irradiations nucléaires, muter en un complexe organique très virulent, provoquant une destruction irrémédiable des cellules des reins.

    Chacun sait les effets de l'aspergine sur la composition des urines dans des conditions normales de consommation (Odeur des urines plus accentuée et coloration parfois plus prononcée).
    Les reins assurent normalement , par filtration et excrétion d'urine, l'équilibre hydroélectrolytique (homéostasie) du sang et de l'organisme en général. C'est un organe vital pour notre organisme..
    Dans le cas présent, les effets ne sont plus anodins, mais irréversibles et par voie de conséquences rapidement mortels.
    Le sujet atteint, mourant rapidement par intoxication du sang et de l'organisme.

    De plus, chacun des reins étant surmonté d'une glande endocrine dite surrénale. Ces surrénales étant constituées d'un cortex (cortico-surrénales), sécrétant essentiellement des corticostéroïdes et d'une partie médullaire (médullo-surrénales), secrétant de l'adrénaline; ces glandes surrénales fixent très rapidement le nouveau complexe chimico-nucléaire, de la même manière que la fonction endocrinienne de la glande thyroïde se trouve désorganisée par la fixation de l'iode radioactif. Ce qui provoque fréquemment le siège de pathologies comme une hyperthyroïdie ou une hypothyroïdie, qui sont des tumeurs malignes .

    Le professeur Michel Du Rousselet de la faculté de médecine de Lille, spécialiste éminent des pathologies rénales et endocriniennes, qui a bien voulu répondre à notre appel téléphonique, avance d'ors et déjà l'hypothèse très réaliste d'un très grave dérèglement endocrinien de ces surrénales.
    Le professeur n'hésite plus à parler d'une véritable "autoroute cancéreuse" ouverte par ce nouveau complexe chimico-nucléaire particulièrement assassin, dans le génome humain.
    En d'autre temps, la formule nous aurait gentiment amusé, mais les circonstances présentes particulièrement dramatiques, nous incitent à une très grande retenue.
    L'assistante du Professeur Du Rousselet, Madame Ilda Vrospinos, nous a révélé des conséquences encore bien plus redoutables que ce que le professeur nous a laissé entendre, dans un souci , bien légitime en ces circonstances extrêmement dramatiques , d'apaisement des esprits.
    "Les pathologies dans ce nouveau processus médical sont encore absolument inefficaces" nous rapportait sur le site internet de la Faculté , Madame Ilda Vrospinos, assistante du Professeur Du Rousselet.

    On comprend la colère des producteurs Français et Européens qui vont être obligés de détruire la récolte 2011 pourtant très prometteuse..
    Déjà une délégation des producteurs d'asperge,représentée par mademoiselle Loris Posivand devraient être prochainement reçue dans les locaux du ministère de la santé par notre ministre Xavier Bertrand.
    Une cellule de crise s'est formée pour réfléchir à des mesures permettant à l'avenir de ne plus mettre la profession dans cette situation désespérée.
    Mr Bruno Le Maire, ministre de l'Agriculture, nous confiait récemment par l'entremise de sa secrétaire : madame Ovida splorins sa grande préoccupation .Son souci majeur étant de s'assurer que d'autres productions agricoles n'aient été importées du Japon.
    Déjà à Bruxelles la commission européenne saisie par le Président du syndicat des producteurs Espagnols : Mr Orlando Vispis, a décrété immédiatement un embargo total sur toutes les importations d'asperges, quelques soient l'origine de ces produits.

    De notre correspondante locale : Vladis Prionos Journaliste à notre éminent confrère le quotidien Grèque Eleutherotupia
    http://www.enet.gr/
    Daniel Robin
    Le courrier Picard
    Photos et textes Droits réservés : © Agence Possidovanil

     

    Pierre Loti éprouverait beaucoup de chagrin en apprenant les désastres successifs qui touchent la patrie de son héroïne : Madame Chrysanthème.



     Plus de détail sur le site de notre ami : Alvis Podirons

     

     

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      Le dernier piment à jouy
           
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      Posté le: Lun 28 Nov - 18:12 (2011)       
     Le dernier piment à jouy

    S'ils ont été longs à démarrer, maintenant ils donnent toute leur mesure.Hé oui ils piquent encore.......


    Histoire de pimenter les fêtes de noël.
     
     
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     Poivrons en novembre
         
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     Poivrons en novembre



    Toujours des poivrons en serre en ce moment


    il y en a même qui murissent.

     
     
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        Les bettes de stury

           
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      Posté le: Ven 10 Sep - 13:57 (2010)       

     Culture de 2007, en bonne voie cette année, pour le même résultat.


     


    Avec trois feuilles, cela fait un repas!!
    Stury

     
     
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     C'est le début des asperges
           
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      Posté le: Jeu 31 Mar - 17:45 (2011)        

     C'est le début des asperges, comme chaque année


    Nos premiers légumes au potager à l'extérieur.

    Même avant les radis.
    Avec le temps très favorable cette année la récolte est avancée.

    Chaque année on les accommode à toutes sortes de recettes.

    La recette traditionnelle devenant très vite rébarbative.
    .

     
     
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     Plantation des pois mangetouts
         
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      Posté le: Sam 2 Avr - 06:23 (2011)       

     Plantation le 23 mars des pois semés en godet les 8 et 12 février Semis du 8 février

    La plantation échappe ainsi aux oiseaux et autre boulotteurs de graines.

    Même chose pour les fêves à gauche.

    De plus la récolte est très avancée.

    Car notre région a toujours un mois de retard sur les régions sud.


    Je pratique avec succès cette plantation depuis que j'ai une serre.

    Je fais aussi la même chose pour la mâche.

    Pour un gain de place substantiel, car les semis de mâche, en août , au potager, occupent la place d'autres légumes beaucoup plus intéressants

    Un peu plus de travail au départ pour semer en godet mais la plantation en pleine terre est aussi rapide que le semis des graines.

    Racines et feuilles des pois et des fèves sont faciles à manipuler..

    Et je double la récolte, car pratiquement toutes les graines lèvent.

    Il y a eu des années dans le passé où j'ai du recommencer la plantation, car les graines n'avaient pratiquement pas levé.

    Mois de mars glacial humide et couvert, Tourterelles, pigeons et autres parasites.

     
     
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     Le topinambour au top
           
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        Posté le: Mar 1 Fév - 16:08 (2011)    

     

    Récolte de topinambours en 2010....Environ une vingtaine de kilos  sur environ  2m² de surface.

    Déjà consommé près de la moitié.

    Plus productif que les pommes de terre.

    Il existe dorénavant une grande variété de recettes qui réhabilitent ce légume , tant décrié.

    C'est la mode actuelle de consommation recommandée de légumes et de fruits qui a favorisé son retour en grâce.

    De plus ce légume peut séjourner au jardin, il ne craint pas les gelées.

     
     
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    Des distributeurs automatiques pour vendre ses patates
           
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    Des distributeurs automatiques pour vendre ses patates

    Dimanche 23 Janvier 2011



    Depuis 7 ans, Laurent Cardon a imaginé et développé son distributeur automatique de pommes de terre. Deux sont désormais installés dans le département. Le premier, ici à , à Quevauvillers 20 kilomètres d'Amiens et le second à Saint-Riquier.

    Exploitant agricole, Laurent Cardon a installé deux distributeurs automatiques de pommes de terre à Quevauvillers . Ses clients peuvent donc lui acheter sa production 24heures sur 24.
    Lorsque l'on arrive d'Amiens à Quevauvillers par la RN1029, un grand container très coloré attire tout de suite l'attention. Sur cette «grande boite» une pomme de terre souriante dissipe rapidement les interrogations: «Distributeur automatique de pommes de terre» peut-on lire en s'approchant. Une machine pensée et développée par Laurent Cardon, exploitant à Flesselles à 15 kilomètres au nord d'Amiens, qui a trouvé là un nouveau moyen de vendre en direct aux consommateurs.
    Pour Laurent Cardon, cette idée de vente directe n'est pas nouvelle. Agriculteur depuis1983, il a commencé par vendre sa production depuis sa ferme. «Nous avons voulu développer parmi nos autres cultures celle de la pomme de terre. Et nous tenions à la vente directe pour pouvoir suivre nos produits sur toute la filière.Mais cela demandait beaucoup de disponibilité.»
    Un prototype il y a 7 ans
    L'entreprise familiale s'est alors tournée vers les collectivités et les entreprises. Mais les unes comme les autres passent maintenant de plus en plus par des prestataires. «À long terme, il fallait que l'on trouve une solution. Et l'idée d'un distributeur a fait son chemin», explique Laurent Cardon.
    Le premier prototype installé l'a été dans sa ferme à Flesselles il y a déjà 7 ans. «Nous l'avons imaginé de toutes pièces et amélioré au fil du temps. Notre fils va d'ici quelques années rejoindre l'exploitation. Toujours dans un souci d'avenir, nous envisageons de développer cette technique de vente puisqu'elle plaît et qu'elle fonctionne
    Avec le distributeur de Quevauvillers , à 20 kilomètres au sud-ouest d'Amiens, un second a été installé à Saint-Riquier, à 10kilomètres à l'est d'Abbeville. Des sites qui n'ont pas été choisis au hasard. «Ils sont stratégiques, sur des axes routiers passants», développe Laurent Cardon.
    Dans le distributeur, de la production locale, évidemment. «Nous vendons de la samba, et dans un souci d'authenticité nos pommes de terre sont brossées, mais pas lavées. Pour davantage de sécurité, les transactions se font uniquement par carte bleue, 4 euros les 12.5 kg. Nous tenons à garder un prix constant dans le respect de la clientèle».
    Les deux nouveaux distributeurs semblent déjà avoir trouvé leurs habitués. Et plusieurs autres projets d'installation sont en cours. Laurent Cardon glisse ainsi : «Nous espérons pouvoir nous rapprocher encore d'Amiens».

    SÉVERINE DEMAILLY


     Après les automobiles à trente patates, voici venus les distributeurs de patates.

    L'article ne parle pas du conditionnement.

    Car dans le Nord pendant l'hiver la pomme de terre ne supporte pas le gel.

    Les grandes surfaces pourrait s'inspirer de cet exemple.

    Pourquoi pas un container distributeur de packs de bouteilles d'eau ou de lait, par exemple.

    Les parkings des supermarchés offrent beaucoup de place.

    Directement chargé dans le coffre de la voiture.

    Et les caddies soulagés de ces dizaines de bouteilles à manipuler de multiple fois.

    Et aussi un temps gagné en caisse et dans le magasin.

    De plus, on pourrait comme pour les carburants, s'approvisionner en dehors des heures d'ouverturedes magasins.

    Un gain de temps pour pouvoir se consacrer plus efficacement à ses achats les plus sophistiqués et très souvent les plus onéreux.

      Laquintinie

    Encore un particulier qui a une idée géniale

    et ce sera les pros qui la lui piqueront

    On n'y pense pas, mais c'est fou ce que l'on peut vendre en distributeur au lieu de tout vouloir acheter sur internet.

    surtout quand c'est du gros conditionnement lourd.

    Et sa n'enlève pas de travail aux vendeuses , au contraire sa allège leur pénibilité pour pouvoir mieux se concentrer sur des taches plus complexes et importantes.quand on pense au centaine de bouteilles qu'on a trimballer .... que disait je des milliers et des milliers .  

    Alors qu'autrefois il suffisait de tourner le robinet
    Ah les pollueurs !

    Annie

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     La vitelote
           
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       Posté le: 16 Juil 2007 à 23:12     

     

     

    La Vitelotte est une pomme de terre originaire du Pérou.





    Préparation culinaire

    Ici  http://www.chefsimon.com/allblue.htm  

    http://gloubiblog.canalblog.com/archives/2006/11/05/3087031.html

    On en parle ici  http://www.aujardin.org/setopic_47564-vitelotte.html 

    Doc Chef Simon -GlouBiBlog

     
     
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     Les poivrons de Stury
           
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     Poivrons corne di toro., propre semences, récolte 2009.

    Stury

     
     
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