• Une saison en demi-teinte pour les fraises

     

     

      
      Une saison en demi-teinte pour les fraises        Photos 
      Fruits   Forum      
      Sujet du message: BEAUVAISIS Une saison en demi-teinte pour les fraises
       
      Posté le: Ven 25 Juin - 06:55 (2010)      
     BEAUVAISIS Une saison en demi-teinte pour les fraises Dimanche 20 Juin 2010

    Avec des variétés remontantes, Philippe et Angélique Colombier produisent des fraises de mai à fin septembre. Pour eux qui cultivent sous serre, la saison s'annonce bonne. Mais en terre, la production est plus réduite.



    Gariguette, charlotte ou encore Mara des bois, la fraise est le fruit phare du retour des beaux jours. Peu cultivée dans le Beauvaisis, le premier bilan de sa récolte reste très mitigé en cette fin de printemps.

    À Marseille-en-Beauvaisis, Philippe et Angélique Colombier ont commencé la culture de la fraise depuis trois ans et cette année, le fruit rouge est au rendez-vous sous les trois serres.
    Pratiquant une culture dite hors sol, le couple cultive des charlottes et des Anabelles, deux variétés remontantes qui permettent de produire des fraises de début mai à fin septembre. Sous les 1 900 à 2 000 m² de serre, les 13 000 pieds plantés offrent en ce moment leur rendement maximum et cela s'étalera jusqu'à la mi-juillet. Mais la récolte a été excellente dès le début : « Pendant le mois de mai, nous étions ouverts tous les jours car il fallait écouler la production, le rendement par pied était déjà très important », explique Philippe Colombier.
    Commençant à bien maîtriser la culture de ce fruit qui demande beaucoup de rigueur, les époux Colombier vendent leur production essentiellement à des particuliers ou des pâtisseries et entreprises des environs. La fréquentation du petit local de vente de la ferme ne cesse de croître. « Nous vendons beaucoup aux habitants des alentours, mais des fois, des gourmands viennent de plus loin... La dernière fois, une dame venait exprès de Méru pour nos fraises ! », s'étonne Philippe Colombier.
    Mais au début de l'année, les époux Colombier ont eu une petite frayeur. « La saison a mis du temps à démarrer avec des gelées très tardives, il y avait donc un peu de retard durant l'hiver, mais les pieds ont vite pris du volume », avoue Philippe Colombier.
    Une saison tardive
    Chez les particuliers possédant un petit coin de verdure à la périphérie du centre-ville dans les Jardins familiaux la fraise s'est fait également attendre. « Cette saison, la récolte de fraises dans les différents jardins est très bonne et nous sommes sur le même chemin en ce qui concerne les cerises, mais la saison a été tardive », commente Joël Josselin, président des Jardins familiaux de Beauvais.
    Alors, en ce mois de mai, même si la fraise est présente sur les étalages des marchés et se vend sur les pas-de-porte de certains particuliers, la saison globale reste mitigée. Les gelées tardives ont été néfastes pour de nombreux producteurs cultivant la fraise en pleine terre. Cette mauvaise saison est synonyme de hausse des prix. « Cette année les producteurs de Picardie et du Nord-Pas-de-Calais vendent le kilo de fraise à 5 € environ. Mais à Rungis, les fraises françaises ne font pas le poids à côté de celles provenant d'Espagne :  », explique Michel Déprés, conseiller spécialisé en fruits rouges travaillant pour la Chambre d'agriculture de l'Oise et de Picardie. « En général, certaines variétés donnent 500 grammes de fruits par plant. Cette année certains d'entre eux ne produisent que 192 grammes de fraise, c'est loin d'être satisfaisant, on n'est même pas à la moitié des chiffres d'une saison estimée bonne », se désole-t-il.
    La fraise picarde, et plus largement la fraise française, se fait donc capricieuse cette année, même si certains producteurs et particuliers semblent satisfaits de leur production. Reste à voir comment se porteront les récoltes des autres fruits rouges présents sur les étals durant l'été.

    JUSTINE BRIOT


     
     Année très morose pour la fraise.
    Un constat très réaliste.
    Fraicheur et hiver tardif; manque de soleil caractérisé; Présence de vent du nord très froid.
    Je les cultive en serre, dans des gouttières  (gain de place).
    Au jardin sous un film de croissance (Surtout pour éloigner les oiseaux)
    Et aussi sous filet, une planche un peu plus tardive.
    Le filet a servi à protéger les cerises début juin.
    En serre la culture demande un arrosage régulier
    Ni trop, ni trop peu.
    Un arrosage intégré est très pratique à cet effet.
    Comme j'ai des variétés remontantes, on espère une meilleure saison avec l'été qui est arrivé.
     1€ les fraises Espagnols
    Il a fallu attendre la crise de ces dernières semaines pour que l'on reconnaisse que ces pays se fichent du monde et en particulier des pays les plus riches de l'Europe.
    Ils se sont ruinés et ruineront leur pays, leur agriculture et au final leur peuple.
    On les a laissé trop faire n'importe quoi depuis qu'on les a accueilli en Europe.
    Ils ont reçu çà comme un cadeau et n'ont pas fait les efforts nécessaires pour rejoindre durablement notre niveau de vie en Europe.
    Et aujourd'hui, il faudrait que l'on casse notre tirelire pour les tirer de la mouise où ils sont enlisés.
    10 €, peut-être un peu cher les fraises Françaises, mais elles sont certainement produites avec un minimum de respect de l'environnement.
    Si des acheteurs locaux viennent les acheter, c'est qu'ils ont remarqué une certaine qualité.
    Pas forcément bio mais comme autrefois
    Des fraises qui ont le gout de la fraise...sucrée.
    Il y a longtemps que j'en avais gros sur la patate
    Et j'ai dit ce que je pense.
     
    Une consommatrice et citoyenne révoltée

    bisous quand même à tous
    Patricia
     Si l'on en croit les chroniqueurs, économistes et philosophes, qui ont animé de nombreux débats ces dernières semaines, l' Europe devra se doter d'un véritable gouvernement avec des pouvoirs véritables.
    Sarko et Strauss-kahn ont toutes leurs chances pour devenir Président de l'Europe..
    Angela Merkel a récemment été désavoué par son propre peuple.
    L'Europe est maintenant face à son destin.
    L'Europe sera ou ne sera pas..........
     Compteur de visiteurs en temps réel                Modèle  Photos  Création & Techniques  Photos Photos

     

       
      bonjour poule météo godefroy Jardin Blanc Oise Picardie Potager Fleur Légume Tomate Forum Animal Nature Terre accueil

     

     

    « Quel est le nom de l'arbre à kiwi ?SACY-LE-GRAND Les fraises toujours autant plébiscitées »
    Yahoo! Pin It

  • Commentaires

    Aucun commentaire pour le moment

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :