Journal Ordinaire D'Un Jardinier Ordinaire

«Virus & Patates»

Bonjour

La tempête a continué hier toute la journée. Travail en serre car il y a beaucoup de plants à transplanter. Il faut entendre le tintamarre dans les serres sous cette structure légère en alu et en polycarbonate, qui s'ébroue sous les assauts de la tempête. Au potager  les pommes de terre qui ont été plantées, il y a plus d'un mois, commencent à montrer quelques feuilles. Ce temps sec, froid et perturbé n'est pas favorable à leur croissance. Ainsi que pour les échalotes, l'ail et les oignons, ces bulbes déjà pourvus de leur réserves, tardent à hisser leur houppette de feuilles vertes à la pointe de leurs caïeux. Cette touffe chez l'échalote fournit un excellent condiment qui peut remplacer la ciboulette pour agrémenter les salades. Ne pas trop entamer ce feuillage absolument nécessaire à notre brave échalote.    Pour la planche des pommes de terre le fumier des poules y a été largement étalé. Il faut, en outre, y ajouter un engrais naturel à caractère biologique. Un engrais fort bien pourvu en potasse et en phosphore. Sinon le fumier des poules trop fort en azote va provoquer le grand développement du feuillage. Ce qui n'est pas vraiment le but recherché pour un légume dont on ne consomme que les tubercules. Une salade composée à l'aide de fanes de pommes de terre serait néfaste pour notre santé. Moins grave que les effets de «qui vous savez» dont on cause à tout bout de champ, en ce moment. Je n'ose plus prononcer son nom; cet animal qui est train de «foutre» en l'air l'économie mondiale et notre vie sociale. Ce n'est pas nécessaire de l'appeler, il s'invite très bien tout seul et sans carton d'invitation. En parlant de virus, on m'a informé récemment que le virus de la tomate a été éliminé des exploitations où il avait été signalé fin 2019. Ne pas le confondre avec le mildiou qui est un champignon parasite. Pour en revenir à nos patates, si vous en consommer à chaque repas, vous avez le virus de la patate; moins néfaste que le «Coronomachin». Quand à mes pommes de terre, je les ai planté à 30 cm sur la ligne et à 70 cm d'écartement sur les rangées. Comme il faut butter les rangs, la culture demande beaucoup d'espace entre les rangées. On butte les pommes de terre pour éviter le verdissement des bulbes. Car ce verdissement s'avère être toxique. Ce qui peut se révéler néfaste pour nos boyaux. Ce n'est pas la peine de surcharger les urgences par notre imprudence. Surtout en ce moment! 

Salut les jardiniers!

   Les carnets de Jules Hostouley 

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