Journal Ordinaire D'Un Jardinier Ordinaire

Bonjour

Il est dioïque, ses feuilles coriaces sont d'un beau vert sombre vernissé, ses fleurs sont blanches, ses baies sont toxiques, elles plaisent beaucoup aux oiseaux et il s'invite chaque année, fin décembre, dans toutes les bonnes maisons, pour accompagner les repas de fête. Cet animal aux feuilles piquantes, c'est le houx. L'ayant remarqué dans les haies dites défensives qui ceinturent nos herbages à l'herbe grasse, je me suis décidé à en planter dans ma future haie. Comme il se multiplie d'une manière naturelle, j'ai renoncé à en faire des boutures. Celles-ci se pratiquent, habituellement, en août. Quand au semis, il faut à peine y songer, car sa durée de germination porte sur deux ans. J'ai donc prélevé de jeunes plants qui poussent en grand nombre dans les sous-bois. Munis de quatre ou cinq feuilles, ils sont assez faciles à replanter en pépinière. Plus longs à se développer que leurs voisins, ils ont réussi, aujourd'hui, à surmonter tous leurs petits camarades, après bientôt quarante ans de présence dans la haie. Lors des opérations de taille, je suis même obligé de réduire leur ardeur pour donner de l'air aux ribes et aux forsythias qui cohabitent avec eux. Maintenant, ils s'invitent même dans le jardin, par l'entremise des oiseaux qui se font colporteurs de leurs graines. Je les ai laissés sur place, afin de les tailler, par la suite, en topiaire. Quand j'ai constitué ma deuxième haie champêtre à partir de 2008, je n'ai pas eu besoin de ratisser les sous-bois, lors de mes recherches de champignons. Une jardinerie offrait en super promotion des plants de houx de très bonnes tailles et en conteneurs. Comme il m'en fallait moins de dix plants, j'ai pu les acquérir pour un prix modique. Beaucoup pensent que si leurs houx n'ont pas de boules rouges en fin d'automne, c'est qu'ils auraient été victimes de la gloutonnerie des oiseaux. Cela est en partie exact, mais la vraie raison est la propriété dioïque du houx. Seuls les plants femelles donnent ces si célèbres baies rouges. Des baies rouges qui viendront, je n'en doute pas, orner, dans quelques mois, vos repas de fêtes, fin décembre. Et en bousculant gravement le calendrier, je vous souhaite de bonnes fêtes de fin d'année. 

 demain

 Les carnets de Jules Hostouley

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