• Lamelles de courgettes grillées

              Nouveautés

      
      Lamelles de courgettes grillées        
      Recettes Courgettes vertes          
     

       
           

    Isa, (95-Bessancourt) nous propose plus qu’une recette de courgettes. C’est une méthode de préparation spéciale barbecue pour une cuisson ultra-rapide. Ces lamelles de légumes accompagneront à merveille charcuteries et viandes épicées. En plus cela rentre dans notre quota de 5 fruits et légumes au barbecue par jour, alors que demande le peuple ?

    … « Salut, il arrive parfois de ne pas savoir avec quoi accompagner nos grillades. Alors si vous avez quelques courgettes qui trainent dans le bac à légumes, je vous propose une recette simple mais efficace, où chacun peut apporter sa touche personnelle !

    Apéritif – entrée – plat– dessert.

    Difficulté : Facile

    Budget : 2€ / 4 personnes

    Préparation : 5 min.

    Temps de cuisson : 6 minutes.
    – Puissance du feu :  moyenne 
    – Hauteur de grille : médium .

    Ingrédients pour 2 personnes :

    – 1 courgette,
    – huile d’olive,
    – sel/poivre,
    – herbes ou épices au choix selon le gout de chacun.

     

    – Étalez les lamelles sur un plat et badigeonnez avec de l’huile d’olive,
     
    – Salez/poivrez et rajoutez quelques herbes ou épices,
     
    Laissez cuire 3 min de chaque coté jusqu’à ce que les lamelles soient dorées. Vous pouvez les cuire ‘Al Dente‘, pour les avoir légèrement croquantes (moins de 6min) ou fondantes en les laissant un petit peu plus longtemps sur une grille haute. Appréciez la cuisson en les piquant avec la lame d’un couteau.


     

    Barbecue

     
     Compteur de visiteurs en temps réel                Modèle  Photos  Création & Techniques  Photos   Photos

     

       
     
     
    bonjour poule météo godefroy Jardin Blanc Oise Picardie Potager Fleur Légume Tomate Forum Animal Nature Terre accueil

     

     

    « Courgettes Vertes18 avril 2017 »
    Yahoo! Pin It

  • Commentaires

    Aucun commentaire pour le moment

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :