• Betteraves rouges

    Par White Tendance dans Légumes le 13 Octobre 2015 à 10:53

     

     

    		   
       
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    Récolte des plus grosses.Près de 10 kg .  Même semées graine par graine, la semence de betterave rouge produit plusieurs plants regroupés. En été on en enlève un plant pour la consommation ( ils sont assez petits). Et en automne on arrache les plus gros. On laisse en terre les plus petites betteraves. Si l'arrière saison est propice, elles prendront encore un peu de volume. Si des gelées étaient annoncées, on les arracherait aussi, pour les rentrer en cave. La betterave est gélive en cas de gelées prolongées. Dans les champs, en novembre et décembre, les énormes tas de betteraves à sucre sont recovert de protection antigel, en attendant d'être embarqués en camion.
     
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