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Confiture d'oignon au miel
Confiture d'oignon au miel Recettes L'oignon On peut faire de la confiture avec pratiquement tous les fruits.
L'oignon s'y prète bien aussi.1. Faire revenir les oignons, dans une poêle à l’huile d’olive à feu doux, après les avoir coupés en petits dés.
2. Lorsque les oignons sont roux, rajouter le vin et le sucre faire réduire à feu vif tout en remuant sans cesse jusqu’à ce que la cuisson soit proche de celle d’une confiture.
3. Rajouter le miel sans cesser de remuer.
4. Verser le vin lorsque la confiture est encore chaude.
5. Servir en accompagnement d’un foie gras à peine tiède.bonjour poule météo godefroy Jardin Blanc Oise Picardie Potager Fleur Légume Tomate Forum Animal Nature Terre
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Commentaires
hummm quelle bonne idée
merci