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        Courgette sous la paille        
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      Un des plants de courgettes replantés sous la paille le 10 mai dernier.

    Même plus besoin de travailler la terre.

    Une grosse couche de feuilles mortes sur la parcelle des courges et des tomates.

    Une grosse couche de paille durant tout l'hiver.

    C'est le paradis des vers de terre.

    Pour les limaces j'ai mis mes canards à contribution en avril sur cette parcelle.

    Très habiles pour descendre leur bec et leur langue le long des nouvelles pousses.

    Les vers de terre se tiennent assez profonds pour être inquiétés.


    Remis les plants dans les mêmes trous que l'année dernière.

    Avec du sang et de la corne et un engrais bio.

    .

     
     


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        Les choux        
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      Posté le: Mer 28 Jan - 09:21 (2009) 
       
           
    Les choux

    Famille des brassicacées.

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    Les choux aiment un climat frais, un sol riche et abondamment fumé, qui se conserve humide, mais redoutent les canicules et la sécheresse. Il est donc recommandé de bien fumer le sol avant de planter ou de semer des choux.
    De plus en saison, une fertilisation régulière à base de nitrate d'ammoniaque leur est profitable. Ils aiment que le sol se conserve humide, donc ils apprécient un arrosage quotidien en fin de journée durant les canicules de l'été.
    Les semis se font directement en pleine terre, de la mi-avril à la fin de juin, les plants ne craignant pas le gel. Ils peuvent aussi être semés à l'intérieur, et repiqués au jardin du début mai au début juillet. Une culture intercalaire est possible au début avec la laitue ou en saison avec la capucine comme plante compagne. Un bon paillage du sol peut aussi aider à conserver l'humidité et la fraicheur

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    > Les choux à planter peuvent être classés ainsi :
      • Les choux à pomme lisse (cabus), ronde ou
    pointue et rouge ou verte suivant les variétés.
      • Les choux à pomme frisée (milan)



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      • Les choux de Bruxelles :
    Ils ont une pomme principale qui monte sur un tronc et des bourgeons latéraux. Les variétés hybrides ont un pied plus haut donc un rendement plus important.

       

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     • Les choux à feuilles, non pommés, donnent des feuilles plus ou moins larges, plus ou moins frisées. On récolte les feuilles les plus tendres de la tête, pour les cuire en prélevant 2 à 3 feuilles par coupe et par pied. Les feuilles adultes peuvent être récoltées pour la consommation des animaux de basse cour.


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      • Les choux à inflorescences : choux-fleurs, choux brocolis.  

        




     
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    • Les choux raves :
    La partie comestible est le renflement sphérique charnu que la base de sa tige forme juste au-dessus du sol.



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    Arrow http://www.gnis.fr/index/action/page/id/521

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        Semis des potimarrons         
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    Cubes de 38 mm 
       
           

     Semis des potimarrons sur cube de 38mm

    Toujours une levée irrégulière de ces grosses graines.

    Beaucoup de graines pourrissent avant leur germination.

    C'est pourquoi je préfère le semis sur cube en serre.

    Je peut ainsi mettre en place des plants suffisament forts, pour affronter les mauvais jours du printemps.

     

     

     
     


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        Semis des endives        
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    Cubes de 17 mm 
       
           

     Le 5 mai semis sur cube de 17 mm, des endives.

    102 cubes.

    2 barquettes 

    Pas besoin de démarier un semis pratiqué en pleine terre.

    Régularité de la plantation.

    L'année dernière, je semais encore sur des cubes de 28 mm.

     

     

     
    Bonne germination pour des graines de 2 ans

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        Carottes en cubes        
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    Cubes de 17 mm  Amsterdam    
           

     Le 29 avril semis sur cube de 17 mm, de carotte d'Amsterdam.

    Dans des barquettes de polystyrène on peut loger au maximum 102 cubes.

    2 barquettes ont été semées ce jour-là.

    Ce type de semis, en serre, sur cube,  permet de ne pas perdre de semence, comme cela arrive dans les semis en pleine terre.

    Trop d'amateurs de ces graines fines et aromatiques, depuis quelques années.

    Depuis le réchauffement climatique.

    Les plantations de carottes se trouvent donc trop clairsemées.

    Même pas besoin de démarier les semis, comme on faisait autrefois. 

    Plus de travail avec cette méthode, mais le résultat est là.

    L'année dernière, je semais encore sur des cubes de 28 mm.

    Mais cela demandait beaucoup plus de place, de terreau de semis et de travail de fabrication des cubes.

    Je fabrique 20 petits cubes de 17mm en une seule fois, contre seulement 7 ou 8 avec l'ancienne méthode.

     

     

     

     

     

     

     



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