Journal Ordinaire D'Un Jardinier Ordinaire

«Le Gouet tacheté»

Bonjour

Belle journée hier. L'hiver semble moribond. C'est bientôt l'époque de la taille des haies. De la toilette des buis formés en boules et en diverses formes. Sous le couvert de ces végétaux, il m'arrive de découvrir le pied-de-veau. Attention! Nous ne sommes pas dans un magazine culinaire, mais nous parlons bien de jardin et de jardinage. C'est un arum sauvage qui s'est invité dans notre jardin. Ce pied-de-veau que l'on retrouve souvent au cours des promenades en sous bois. Cette année , il a développé son feuillage avec beaucoup d'avance. D'ordinaire on ne le remarque que lorsqu'il a mûri ses fruits disposés en massue. Plusieurs de ces arums se sont répandus dans notre jardin. Mais il n'est pas conseillé de laisser les jeunes enfants goûter à ces  baies; elles sont toxiques. Aujourd'hui, on est venu dans le jardin pour évoquer l'art topiaire. L'art topiaire qui avait un peu disparu dans les années 60/70 est revenu en force à partir des années 80. Les buis taillés en diverses formes ne s'autorisaient plus à figurer que dans les grands jardins nationaux. La mode étant alors à la découverte du jardin de style «Anglais» et à la plantation massive de haies principalement constituées de thuyas. Dans les années 70 la promotion du thuya se faisait tapageuse et à grand renfort de papier dans les boites aux lettres. Un nouveau sport commercial que dénonçaient déjà les premiers écologistes. Couper des arbres pour faire la publicité d'un grand végétal, extradé des Amériques, cela peut paraître cocasse; mais c'est la vérité et c'est en définitive, fort triste. C'est que, ce nouveau «béton vert» qui faisait pousser des cris de douleur aux «écolos» a remis en selle la pratique de l'art topiaire auprès des particuliers. De plus, la gestion des nouvelles haies de thuyas, s'est vite transformée en corvée. La coupe de ce type de haie avec un taille haie électrique est extrêmement pénible, car la puissance de ce type d'engin est très limitée. Tailler une haie de thuyas avec des ciseaux à tondre, dépasse, alors, l'entendement; je vous raconte pas! Si la pratique du jardinage doit s'apparenter à une occupation de bagnard, autant retourner dans son HLM; la tonte de la moquette y étant beaucoup moins laborieuse. Heureusement le développement du taille-haie thermique a fait baisser le coût de ce type de matériel. Beaucoup de jardiniers amateurs ont pu s'équiper de ce nouvel outil. Il suffit pour cela d'entendre le vacarme engendré par cette machine pour pouvoir estimer l'étendue de la dotation dans notre voisinage, de ce digne représentant de la motoculture de plaisance. Ceux qui n'ont pu accéder à l'achat de ce bruyant matériel,  ont fini soit, par arracher leur haie, soit à s'atteler à la fin de l'été, à la plus dure corvée à entreprendre dans nos chers petits jardins. Un autre facteur est intervenu et s'est fait l'allié des écologistes: c'est le bupreste. Une famille de coléoptères qui ravagent les thuyas et aussi d'autres espèces d'arbres. On peut observer, dorénavant, dans de nombreuses haies de thuyas, plusieurs exemplaires qui vont conserver pour toujours un feuillage roux à cet arbuste, qui finit par tomber en poussière. Un feuillage roux qui peut s'apparenter au feuillage d'hiver d'un thuya de type «occidentalis», beaucoup moins répandu que le type «Atrovirens», que tout le monde connait. Donc les jardiniers qui avaient massivement opté pour le jardin de style Anglais, on certainement voulu faire revenir un peu de discipline dans tous ces jardinets. Des petites haies de buis très basses, taillées façon Versailles, apportent une touche charmante et un peu désuète dans nos jardins. Note gouet tacheté s'est installé un peu partout dans le jardin. Ses grandes feuilles caractéristiques le désigne au passant. Poussant et prospérant à l'ombre des sous bois, il n'a pas de mal à se nicher au pied de mes haies. Considéré comme une invasive, je l'ai adopté pour venir garnir mes plate bandes. Sa carte d'identité se résume ainsi :  L’Arum tacheté ou le Gouet tacheté (Arum maculatum) est une plante herbacée des régions tempérées de la famille des Araceae. L'inflorescence émet de la chaleur et diffuse des odeurs d'excréments pour attirer de petites mouches qui assurent la pollinisation. Il est parfois appelé la Chandelle, le Pied-de-veau, le Manteau de la Sainte-Vierge, la Pilette ou la Vachotte. Effectivement, tant que l'on n'a pas vu le développement de ses baies, sa description peut en décourager plus d'un. Son spathe de couleur jaune verdâtre ne plaide pas en sa faveur. Seul son spadice coloré de pourpre attire le regard. Les petits bonbons rouges qui surgissent de son spadice sont du poison. Après une floraison en mai/juin, plus tard dans la saison,  l'axe du spadice porte un épi de 10 à 20 baies très serrées, d’abord vert vif puis rouge vif, familièrement appelées « raisins de serpent ». Ce qualificatif doit décourager toute tentative de consommer ces baies toxiques.

Bonne journée

   Un arum sauvage qui s'est invité dans notre jardin. Ce pied-de-veau que l'on retrouve souvent au cours des promenades en sous bois. Dans quelques jours vont apparaitre sous ce capuchon, des baies vertes, qui vont devenir rouge par la suite.
Plusieurs de ces arums se sont répandus dans notre jardin.
Les baies sont toxiques