La Vitelotte est une pomme de terre originaire du Pérou.

Préparation culinaire

Ici  http://www.chefsimon.com/allblue.htm  

http://gloubiblog.canalblog.com/archives/2006/11/05/3087031.html

On en parle ici  http://www.aujardin.org/setopic_47564-vitelotte.html 

Doc Chef Simon -GlouBiBlog

 Poivrons corne di toro., propre semences, récolte 2009.

Stury

 Piments Habanero

Piments Benghazi, celui ci m'a été donner comme piment Caraïbe par un algérien,

Ce qui est curieux; c ' est que les fruits du sommet de la plante étaient beige verdâtre marbré de violet et les suivant dans le bas
des plants, virent au rouge.
Je précise, ce sont les fruits des même plants, à deux mois d'écart. Ils sont très forts.

Petits piments verts, provenance Chine, par un amis Chinois de mon petit fils.

Ma voisine dit que c'est du paprika ??Et le piment Benghazi, dans des sacs pour congélation.

Un essai pour les séchés, coupés et entier.

 Et les petits piments chinois, essai idem.

 Stury

 L'épinard
Famille des Chénopodiacées

La plantation ne doit jamais peiner,pour ne pas risquer de monter à graines.
Les arroser abondamment tout au long de la culture
Trois variétés d'épinard:
Géant d'hiver : Variété très vigoureuse, avec une forte production hivernale.Les feuilles sont larges et épaisses.
Montrueux de Viroflay : Variété vigoureuse, bonne production automnale.
Viking : Variété à semer au printemps.

 

 Bonjour

Logiquement non.

Cela doit être dure à repartir.

Mais il faut semer de bonne heure, pour récolter très rapidement.

C'est un légume du froid.

Il n'aime pas la chaleur forte et encore moins la sècheresse

.Chez nous on lui préfère des terrains irrigués et un peu frais.

Sur nos plateaux secs, ils montent facilement.

C'est pourquoi je n'en fait plus.

Dans le commerce on en trouve maintenant en surgelé, qui conservent leur texture.

C'est un pis-aller.

Il n'y a pas si longtemps, en surgelé ils ressortaient sous forme de bouillie informe.

Juste de quoi faire une soupe.

Ma mère pouvait facilement en cultiver, son jardin était constamment irrigué par des sources souterraines.

Son village s'appelait   Aux Marais...Nous y avons habité quelques années.

L'épinard peut se cultiver en automne.Mais il faut une belle arrière saison, car il doit lever rapidement et demande alors de l'humidité.

Un automne sec, il n'aimera pas.

Haricots et barquettes de semis en serre N°3

 Semis de haricots dans la nouvelle serre que j'ai accolé aux 2 premières cette année.

2 routes de Purple Teepee

1 route d'Aiguillon

2 routes de Golden Teepee
En reprenant la méthode de 2008 et 2009

A la récolte des deniers haricots mise en place des Plants de tomates.

Cette année semis des haricots le 10 avril donc récolte hypothétique vers le 10 juin (si ce vilain temps s'arrête...)

Donc plantation vers le 15 juin des plants de tomates qui auront été replantés à la mi-mai en pot de 25/30cm de diamètre (j'en ai des centaines).

Entreposé dans l'allée centrale, ci-dessus,  jusqu'à la récolte des haricots.

Mi- juin les 40 à 50 pots de tomates sont propulsés à l'extérieur, le temps de pouvoir récolter les haricots

Qui retourneront ensuite dans la serre.

En juin plus de gelée donc les pots de tomate peuvent séjourner dehors.

Seul inconvénient, il faut les arroser un peu plus souvent que leurs copains en pleine terre.

Comme des géraniums...en quelque sorte.

C'est en cultivant en pot que l'on s'aperçoit que la tomate résiste très bien à la sècheresse.

L'année dernière j'ai même planté quelque pieds de tomates parmi les rangs de haricots, pour voir..

La plupart ont réussi à dominer les plants de haricots...Expérience qui n'est pas à conseiller, car les tiges des tomates s'allonge démesurément en fragilisant le plant de tomate lui-même.

La technique des pots étant plus appropriée.
la technique de Bigwoman nous intéresse au plus haut point, car je ne l'ai pas encore expérimenté.

 Des pois mangetout Carouby de maussade semé en godets le 20 avril 2010.

80 godets pour 2 routes de 6 mètres